Cake card: soporte fino para pasteles
Cake cards finas para separar los pisos, sostener un entremet o presentar una porción de pastelería.
Para qué sirve una cake card
La cake card es un soporte fino y ligero. Se coloca entre los pisos de un pastel para repartir el peso, debajo de un entremet para manipularlo o debajo de una porción para presentarla. Al ser fina, desaparece visualmente mientras sostiene la pastelería.
Formatos y usos
Disponible en redondo y cuadrado, en varios diámetros. Se elige con el tamaño exacto del pastel o del piso. En las tartas de varios pisos, la card se combina con un cake drum en la base y con varillas de soporte.
Preguntas frecuentes
¿Cake card o cake drum?
La card, fina, separa los pisos; el drum, grueso, soporta el peso en la base.
¿Se coloca entre los pisos?
Sí, ese es su uso principal, con varillas de soporte.
¿Se puede reutilizar?
De cartón, preferiblemente de un solo uso por higiene.
¿Se hunde bajo un entremet?
Elige una cake card plastificada para evitar que la humedad empape el cartón.
