Dekofee
Dekofee: herramientas de modelado y alisado
Herramientas de modelado, alisadores y pinceles de precisión de la marca alemana Dekofee, para trabajar el fondant con detalle.
Herramientas de modelado
Las herramientas de modelado Dekofee (de acero inoxidable o con múltiples puntas) permiten texturizar el fondant: cabello, plumas y pliegues de tela. El cuchillo especial para fondant corta bordes limpios sin estirar el material.
Alisadores y niveladores
Los alisadores Sharp Edges y Side Smoother perfeccionan los ángulos de una tarta cubierta de fondant. Las tablas niveladoras (1,5, 3 y 5 mm) proporcionan un grosor constante de la lámina en toda la superficie.
Preguntas frecuentes
¿Qué grosor de tabla niveladora elegir para una decoración fina?
1,5 mm es adecuado para cortes finos (flores, encaje), mientras que 3 y 5 mm son adecuados para una cobertura de tarta más gruesa y resistente.
¿El alisador Sharp Edges se puede utilizar en todo tipo de tartas?
Ofrece todo su potencial sobre todo en una tarta con ángulos rectos; en una tarta redonda, un alisador clásico sigue siendo más adecuado.
¿Las herramientas de modelado Dekofee son adecuadas para principiantes?
Sí, cada herramienta está diseñada para un uso específico (texturizar, cortar, alisar), lo que ayuda a progresar sin tener que adivinar la técnica adecuada.
