BOQUILLA 18 · WILTON
Boquilla Wilton 18
Perfil de estrella cerrada estándar: rosetones distintivos y bordes llamativos.
Presentación
La boquilla Wilton 18 es una boquilla de repostería de acero inoxidable de formato estándar estadounidense. Perfil de estrella cerrada estándar: rosetones distintivos y bordes llamativos. Se utiliza con una manga pastelera desechable o reutilizable, con o sin adaptador para cambiar de boquilla sin vaciar la manga.
Características
- Perfil
- Estrella cerrada
- Material
- Acero inoxidable
- Mantenimiento
- Apta para lavavajillas
Usos
- Uso principal: rosetones distintivos y bordes llamativos.
- Compatible con crema de mantequilla, ganache montada y glasa real, según la consistencia deseada.
- Se puede usar directamente con una manga pastelera desechable o con un adaptador para alternar las boquillas sin cambiar de manga.
- Acero inoxidable apto para uso alimentario: resiste la presión del escudillado y se conserva con el paso del tiempo sin deformarse.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Referencia | 18 |
| Perfil | Estrella cerrada estándar |
| Material | Acero inoxidable apto para uso alimentario |
| Compatibilidad | Mangas pasteleras desechables y reutilizables, con o sin adaptador |
| Mantenimiento | Lavado a mano o en lavavajillas |
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cuál es la diferencia entre la boquilla 18 y una boquilla de estrella abierta como la #1M?
En comparación con una boquilla de estrella abierta como la #1M, la boquilla 18 tiene estrías más juntas: el motivo es más fino y resulta adecuada para acabados más delicados.
¿La boquilla 18 es adecuada para decorar bordes de tartas de capas?
La boquilla 18 crea bonitos bordes estriados en tartas de capas, en una línea continua alrededor del contorno o en una serie de puntos regulares.
¿Qué crema ofrece el mejor resultado con la boquilla 18?
Para conseguir un relieve definido con la boquilla 18, opte por una crema de mantequilla firme en lugar de nata montada, que tiende a bajarse más rápido.
Recursos adicionales
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Para saber más
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