BOQUILLA 2 · WILTON
Boquilla Wilton 2
Perfil redondo fino: escritura y decoraciones finas con glasa real.
Presentación
La boquilla Wilton 2 es una boquilla de repostería de acero inoxidable de tamaño estándar estadounidense. Perfil redondo fino: escritura y decoraciones finas con glasa real. Se utiliza con una manga pastelera desechable o reutilizable, con o sin adaptador para cambiar de boquilla sin vaciar la manga.
Características
- Perfil
- Escritura
- Material
- Acero inoxidable
- Mantenimiento
- Apta para lavavajillas
Usos
- Uso principal: escritura y decoraciones finas con glasa real.
- Compatible con crema de mantequilla, ganache montada y glasa real, según la consistencia deseada.
- Se puede usar directamente con una manga desechable o con un adaptador para cambiar de boquilla sin cambiar de manga.
- Acero inoxidable de uso alimentario: resiste la presión al usar la manga y se conserva con el tiempo sin deformarse.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Referencia | 2 |
| Perfil | Redonda fina |
| Material | Acero inoxidable de uso alimentario |
| Compatibilidad | Mangas desechables y reutilizables, con o sin adaptador |
| Mantenimiento | Lavado a mano o en lavavajillas |
Tus preguntas, nuestros consejos
¿La boquilla 2 es adecuada para escribir en tartas?
Sí, la boquilla 2 está diseñada para escribir y hacer decoraciones finas con glasa real: nombres, mensajes, contornos y detalles de precisión en tartas y galletas decoradas.
¿Qué consistencia de glaseado usar con la boquilla 2?
Para escribir con regularidad con la boquilla 2, lo más adecuado es un glaseado real de consistencia media, que forme un hilo continuo y se cierre lentamente sobre sí mismo.
¿Se puede usar la boquilla 2 para hacer contornos finos de chocolate?
La boquilla 2 también puede servir para hacer contornos finos con chocolate fundido y bien atemperado, siempre que se mantenga fluido mientras se usa la manga.
Recursos adicionales
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