BOQUILLA 81 · WILTON
Boquilla Wilton 81
Perfil de pétalo estriado: efectos de concha y flores estructuradas.
Presentación
La boquilla Wilton 81 es una boquilla de pastelería de acero inoxidable de tamaño estándar estadounidense. Perfil de pétalo estriado: efectos de concha y flores estructuradas. Se utiliza con una manga pastelera desechable o reutilizable, con o sin adaptador para cambiar de boquilla sin vaciar la manga.
Características
- Perfil
- Pétalo
- Material
- Acero inoxidable
- Mantenimiento
- Lavavajillas
Usos
- Uso principal: efectos de concha y flores estructuradas.
- Compatible con crema de mantequilla, ganache montada y glaseado real, según la consistencia deseada.
- Se puede usar directamente en una manga pastelera desechable o con un adaptador para cambiar de boquilla sin cambiar de manga.
- Acero inoxidable apto para uso alimentario: resiste la presión al decorar y conserva su forma con el paso del tiempo.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Referencia | 81 |
| Perfil | Pétalo estriado |
| Material | Acero inoxidable apto para uso alimentario |
| Compatibilidad | Mangas pasteleras desechables y reutilizables, con o sin adaptador |
| Mantenimiento | Lavado a mano o en lavavajillas |
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cómo orientar la boquilla 81 para formar un pétalo?
La boquilla 81 se sostiene con el lado ancho hacia la base de la flor: girar el soporte mientras se decora ayuda a dar una forma regular a los pétalos.
¿Hace falta un clavo para flores para usar la boquilla 81?
Para hacer pétalos individuales en una magdalena, se puede usar la boquilla 81 sin clavo para flores. Para una rosa entera, el accesorio facilita la rotación.
¿Qué crema ofrece el mejor resultado con la boquilla 81?
Para conseguir pétalos sin grietas con la boquilla 81, una crema de mantequilla lisa y ligeramente fría es una apuesta segura.
Recursos complementarios
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Para saber más
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