Cake Lace, tapete de encaje
Tapete de encaje con mariposas 3D de gran formato
Mariposas y libélulas en relieve para una decoración natural o primaveral.
Este tapete Cake Lace de gran formato combina mariposas y libélulas de distintos tamaños en relieve 3D, para una decoración delicada con temática natural o primaveral. Se utiliza con una pasta de encaje comestible, pero también puede servir como tapete de impresión para marcar un motivo en relieve en la pasta de azúcar.
Características
- Apta para uso alimentario
- Silicona
- Mariposas y libélulas
- Formato grande
- Encaje o tampón
- Doble uso
Consejos de uso
- Prepara la pasta para encaje (Cake Lace Mix, a base de almidón) según las instrucciones del fabricante y extiéndela sobre la alfombrilla, cubriendo bien cada diseño.
- Hornea a 80 °C durante 12 a 15 minutos, deja enfriar 5 minutos y desmolda con cuidado.
- Fija el encaje al fondant con un pincel de agua de punta ancha.
- Utilizada como alfombrilla de impresión, también permite marcar el diseño de mariposas directamente en relieve negativo sobre el fondant extendido, sin necesidad de hornear.
- Compatible con ganache y crema de mantequilla de merengue; no se recomienda usarla con crema de mantequilla clásica, demasiado blanda para sujetar el encaje.
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Esta alfombrilla sirve únicamente para hacer encaje comestible?
No, también se puede utilizar como alfombrilla de impresión para marcar el diseño de mariposas y libélulas directamente en el fondant extendido, sin tener que hornear el encaje.
¿Para qué tartas es adecuado este diseño?
Temáticas de naturaleza y primavera: baby showers, cumpleaños, tartas de boda rústicas o cualquier ocasión en la que se busque una decoración ligera y delicada.
¿Cómo limpiar y guardar la alfombrilla de silicona?
Lávala con agua tibia y jabón suave, sin estropajo abrasivo, y deja que se seque por completo antes de guardarla en posición horizontal para preservar el relieve de los diseños.
Recursos adicionales
Descubre toda la colección Alfombrillas para Encaje y Relieve y los fondants de Patissland.
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