Marvelous Molds, moldes de silicona decorativos
Moldes de silicona Marvelous Molds (onlays, bordes, perlas y encaje) para decoraciones precisas y uniformes en pasta de azúcar.
Los moldes Marvelous Molds
Marca estadounidense especializada en moldes de silicona de precisión: onlays (aplicaciones decorativas), moldes extensibles (stretch), bordes, perlas y encaje. La silicona flexible reproduce relieves nítidos para decorar un pastel de manera uniforme.
Cómo utilizarlos
Presiona pasta de azúcar o gum paste en el molde ligeramente espolvoreado, alisa, desmolda y, después, pégalo al pastel con pegamento comestible. Los onlays extensibles se adaptan a la curva de un pastel redondo para crear una cenefa continua.
Preguntas frecuentes
¿Qué es un onlay?
Una aplicación decorativa moldeada que se coloca sobre el pastel para crear un motivo en relieve.
¿Qué pasta utilizar?
Pasta de azúcar o gum paste, según la finura deseada.
¿Es necesario espolvorear el molde?
Una ligera capa de azúcar glas o fécula facilita el desmolde.
¿Cómo pegarlo en el pastel?
Con un pincel, aplicando una fina capa de pegamento comestible o agua.
