Marco alto ajustable para pastelería
Marco rectangular extensible de 20 cm de altura, para postres de varias capas que requieren un montaje vertical considerable.
Este marco para pastelería de Cake Masters se ajusta en longitud y anchura para adaptarse al tamaño de la preparación. Su altura de 20 cm es adecuada para postres que requieren un montaje vertical considerable: postres de varias capas, mousses de gran altura y bizcochos genoveses apilados. De acero inoxidable, se ajusta sin herramientas y se puede lavar en el lavavajillas.
Características técnicas
- Altura
- 20 cm
- Ajuste lateral
- De 16 a 28 cm
- Material
- Acero inoxidable
Uso
- Montaje de postres de varias capas que requieren una altura de trabajo de 20 cm
- Ajuste preciso de la base entre 16 x 16 cm y 28 x 28 cm según el volumen de la preparación
- Sujeción de mousses, bavarois o bizcochos genoveses apilados mientras se enfrían
- Desmoldado más fácil gracias a los lados deslizantes, que se separan del postre una vez cuajado
Ficha técnica completa
| Marca | Cake Masters |
|---|---|
| Altura | 20 cm |
| Dimensiones ajustables | mín. 16 x 16 cm, máx. 28 x 28 cm |
| Material | acero inoxidable |
| Forma | marco cuadrado/rectangular ajustable |
| Mantenimiento | apto para lavavajillas |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué altura de postre se puede preparar con este marco?
La altura del marco es fija, de 20 cm, lo que permite montar un postre de varias capas a esa altura en una sola pieza, sin uniones.
¿Cómo se ajusta el tamaño del marco a la receta?
Los lados se deslizan libremente de 16 x 16 cm a 28 x 28 cm. Basta con ajustarlos al tamaño deseado antes de verter o montar la preparación, sin necesidad de herramientas adicionales.
¿Se puede lavar el marco en el lavavajillas?
Sí. Es de acero inoxidable y es apto para el lavavajillas. Se recomienda secarlo completamente antes de guardarlo para preservar el aspecto del metal con el paso del tiempo.
Recursos adicionales
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