PME Cake - Corte
Bisturí - Cuchillo de precisión
Hoja fina para cortar fondant con precisión
El bisturí PME Cake combina una hoja fina de metal con un mango de plástico apto para uso alimentario, para realizar los cortes limpios que requieren el fondant, la pasta de goma y el chocolate plástico. Su punta fina es ideal para los detalles que no se pueden conseguir con cuchillos más anchos.
Características
- Material de la hoja
- Hoja de metal
- Agarre
- Mango de plástico
- Uso
- Corte de precisión
Uso
- Corte de líneas rectas y curvas en fondant y pasta de goma
- Recorte de figuras y pequeños elementos de modelado
- Grabado y personalización de galletas antes o después del horneado
- Ajustes de precisión en mazapán y chocolate plástico
Ficha técnica
| Marca | PME Cake |
|---|---|
| Origen | Reino Unido |
| Material | Hoja de metal, mango de plástico apto para uso alimentario |
| Compatibilidad | Fondant, pasta de goma, mazapán, chocolate plástico |
| Mantenimiento | Lavado a mano y secado inmediato de la hoja |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿El bisturí PME Cake es adecuado para fondant grueso?
Sí, la hoja fina corta el fondant y la pasta de goma sin aplastar los bordes, incluso con un grosor de unos pocos milímetros.
¿Se puede utilizar este bisturí con chocolate plástico?
Sí, la hoja corta limpiamente el chocolate plástico a temperatura de trabajo, para crear figuras modeladas con detalle.
¿Cómo se cuida la hoja entre usos?
Límpiela inmediatamente después de usarla y guárdela protegida para evitar el contacto accidental o la oxidación.
Recursos complementarios
Para cortar tus bizcochos en lugar de cortar la pasta de azúcar, elige el cuchillo para tartas PME Cake. También encontrarás todo el material de corte y acabado en Repostería profesional.
Para ir más allá
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