Silikomart
6 darabos Montblanc tartelette-készlet, Ø80 mm
6 mikroperforált karika és egy 6 mélyedéses szilikonforma magas, egyadagos tartelette-ek készítéséhez
A Montblanc tartelette-készlet 6 hőre lágyuló műanyag karikát tartalmaz az alaptészták sütéséhez, valamint egy 6 mélyedéses szilikonformát a habok és krémek megformázásához, amelyeket az alapra lehet helyezni. A magas szilikonforma bőséges tölteléket tesz lehetővé, ami a gesztenyekrémes Montblanc tartelette-ek jellegzetessége.
Jellemzők
- Tartelette-enkénti készlet
- 6
- A karika átmérője
- 80 mm
- tapadásmentes
- A szilikonforma mélyedésének átmérője
- 74 mm
- 42 mm magas
- Hőmérsékleti tartomány
- -60 és 230 °C között
Felhasználási módok
- Montblanc tartelette gesztenyekrémmel és formázott tejszínhabbal
- A karikákban sült alaptészták, külön a szilikonformában megformázott habbal vagy krémmel
- Téli egyadagos desszertek vitrinbe vagy ünnepi büféasztalra
- Az alap és a betét összeállítása tálalás előtt
Műszaki adatlap
| Márka | Silikomart |
|---|---|
| A készlet tartalma | 6 hőre lágyuló műanyag karika + 1 darab 6 mélyedéses szilikonforma |
| A karika átmérője | 80 mm |
| A szilikonforma mélyedésének méretei | Ø74 mm, 42 mm magas |
| A karika anyaga | tapadásmentes, rozsdamentes hőre lágyuló műanyag |
| A forma anyaga | rugalmas, élelmiszeripari szilikon |
| Hőmérsékleti tartomány | -60 °C és +230 °C között |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Mit tartalmaz a készlet?
6 darab Ø80 mm-es hőre lágyuló műanyag karika az alaptészták sütéséhez, valamint egy 6 mélyedéses, Ø74 mm-es szilikonforma a töltelékek formázásához.
Miért 42 mm magas a szilikonforma mélyedése?
Ez a magasság bőséges tölteléket tesz lehetővé, ami a Montblanc desszert jellegzetessége, anélkül, hogy a töltelék túlnyúlna az alaptészta átmérőjén, amikor ráhelyezik.
Mire való a szilikonforma?
Egy hab vagy krém megformázásához, amelyet lefagyasztanak, majd a megsült pitetésztára helyeznek, a letisztult és egyenletes összeállítás érdekében.
További források
Fedezze fel a Glam és Ring Palet készleteket és a cukrászkarikák és -keretek kollekciónkat.
Tudjon meg többet
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
