A Mystic Turquoise világosabb, zöldesebb árnyalatával különbözik a Teal Blue-tól.
A FUNCAKES Mystic Turquoise fondant használatra kész, rugalmas és formázható, élénk türkiz színű, enyhén zöldes árnyalattal, varázslatos alkotásokhoz.
Ez a 250 g-os kiszerelés kipróbáláshoz, kisebb projektekhez és kézműveseknek ideális: 1 darab 15-18 cm-es torta vagy 12-18 cupcake bevonására elegendő.
Egyszarvús, sellős és tündérmesés tortákhoz is alkalmas.
Műszaki jellemzők
Kiszerelés
250 g
1 használatra kész fondanttömb
Szín
Mystic Turquoise
E102
Nyújthatóság
Rugalmas
4-5 mm vastagra nyújtható, porcukrozott felületen
Felhasználás
Tortabevonás: nyújtsd ki 4-5 mm vastagra, majd helyezd vékony réteg vajkrémre vagy sima ganache-ra.
Figurák formázása: figurák, állatok, virágok és domborműves díszítések, szükség esetén CMC-porral megerősítve.
Dekorációs kivágások: betűk, formák és éles szélű minták kiszúróval vagy sima késsel.
Teljes műszaki adatlap
Összetétel
Cukor, növényi zsír (kókusz), víz, glükózszirup, módosított keményítő (burgonya), sűrítőanyagok (E1400, E415, E466), természetes aroma, tartósítószer (E200), nedvesítőszer (E422), savanyúságot szabályozó anyag (E330), színezékek: briliánskék FCF (E133), tartrazin (E102).
Figyelmeztetés
E102: gyermekeknél kedvezőtlen hatással lehet a figyelemre és a viselkedésre.
Allergének
nyomokban dióféléket (mandulát) tartalmazhat.
Tanúsítványok
glutén- és laktózmentes.
Gyakori kérdések
Kérdéseid és tanácsaink
Hogyan előzhető meg, hogy a fondant megrepedjen a torta bevonásakor?
Gyúrd a fondantot 2-3 percig, hogy lágyabb legyen, mielőtt kinyújtod. Nyújtsd ki 4-5 mm vastagra egy porcukorral meghintett felületen, majd simítsd el középről a szélek felé, ügyelve arra, hogy ne maradjanak benne légbuborékok. Ha megreped, simítsd el az ujjaddal egy csepp víz segítségével.
Alkalmas a Mystic Turquoise egyszarvús vagy sellős tortához?
Igen, ez a tündérmesék világát idéző torták színe: egyszarvús, sellős és varázslatos témákhoz, a mélyebb Teal Blue árnyalattól megkülönböztetve.
Meddig áll el a bevont torta?
2-3 napig szobahőmérsékleten (15-22 °C), nedvességtől és közvetlen fénytől védve. Ne hűtsd le: a fondant a hideg hatására izzadni kezd és ragacsossá válik.
