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Stampo 24 Igloo
Stampo 24 Igloo in silicone, per entremets e mignon
Questo stampo premium in silicone alimentare ha 24 cavità a forma di igloo, ideali per monoporzioni di entremets o mignon dolci e salati, soprattutto durante le feste di fine anno. Le proprietà antiaderenti garantiscono un distacco netto, senza aggiungere grassi.
Caratteristiche
- Materiale: silicone alimentare premium, prodotto in Francia
- Dimensioni dello stampo: 400 x 600 mm, 24 cavità
- Dimensioni di ogni cavità: Ø70 x 45 mm, volume 130 ml
- Resistenza termica: da -45 °C a +280 °C, utilizzabile in forno e in congelatore
Utilizzo
- Adatto a preparazioni dolci e salate
- Perfetto per dessert o pasticcini a forma di igloo, per l'inverno e il Natale
- Adatto a un uso professionale intensivo, anche su linee di produzione automatizzate
- Pulizia rapida grazie alla flessibilità del silicone
Risorse aggiuntive
Scopriteli nelle nostre collezioni di stampi e idee stagionali.
FAQ
Questo stampo può essere usato in forno e in congelatore?
Sì, resiste da -45 °C a +280 °C e si può usare sia in forno che in congelatore.
È facile da sformare?
Sì, le proprietà antiaderenti del silicone permettono di sformare facilmente senza aggiungere grassi.
Si può usare per preparazioni salate?
Sì, lo stampo è adatto sia alle ricette dolci che a quelle salate.
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Spedizione e consegna
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