Azucren - Coloranti in polvere
Colorante in Polvere Argento Metallizzato 3 g
Finitura argento brillante metallizzata, a secco o come vernice.
Il colorante in polvere argento metallizzato Azumetal dona una finitura brillante e coprente a elementi in pasta di zucchero, cioccolato e decorazioni stampate. La sua texture fine si lavora con un pennello asciutto per una spolverata uniforme oppure si diluisce in qualche goccia di liquido alimentare incolore per dipingere dettagli definiti. Barattolo da 3 g pensato per l'uso in laboratorio.
Caratteristiche
- Colore
- Argento brillante
- Finitura metallizzata coprente
- Dosaggio
- Quantum Satis
- In base all'intensità desiderata
- Conservazione
- 3 g
- Asciutto, al riparo dalla luce
Usi consigliati
- Esaltare i rilievi della pasta di zucchero, di una decorazione modellata o di un pizzo commestibile
- Dipingere loghi, lettere e numeri su number cake e layer cake
- Metallizzare gusci di macarons, perle e decorazioni stampate
- Dona una finitura argentata a cioccolato e caramelle
Consiglio Patissland
Scheda tecnica completa
| Composizione | Silicato di alluminio e potassio E555 (65-75 %), coloranti E170 (10-15 %), E174 (7-12 %) |
|---|---|
| Formato | Barattolo da 3 g |
| Applicazione | Pennello asciutto o vernice diluita |
| Dosaggio massimo | Quantum Satis, da regolare in base all'effetto desiderato |
| Conservazione | In un luogo asciutto, al riparo dalla luce, con il barattolo ben chiuso |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Serve un diluente per applicare questo colorante?
No, non per l'applicazione a secco con un pennello. Per dipingere dettagli precisi, mescola la polvere con qualche goccia di liquido alimentare incolore.
Questo formato da 3 g è adatto all'uso professionale?
Sì, il formato compatto è pensato per finiture precise e per il lavoro in laboratorio, piuttosto che per coprire interamente superfici ampie.
Si può usare direttamente sul cioccolato?
Sì, a secco con un pennello per un effetto metallizzato su tavolette, stampi e caramelle, senza bisogno di diluirlo.
Risorse aggiuntive
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