Sosa - Extrait Taste Colour
Estratto di mela in polvere - 700 g
Polvere di polpa di mela liofilizzata, senza additivi.
L'estratto di mela in polvere Sosa è un ingrediente 100% naturale ottenuto dalla polpa di mela, senza alcun additivo. Liofilizzato senza calore, conserva gli aromi e le proprietà naturali del frutto, senza aggiungere umidità alle preparazioni.
Caratteristiche tecniche
- Confezione
- 700 g
- Origine delle mele
- Francia, Italia, Svizzera, Germania
- Durata di conservazione
- 24 mesi
Applicazioni consigliate
- Confetteria, prodotti da forno lievitati, biscotti friabili
- Creme, ganache, gelati, mousse
- Meringhe, macarons, pan di Spagna
- Tè aromatizzati, tisane, salse dolci
Scheda tecnica completa
| Marchio | Sosa Ingredients |
|---|---|
| Confezione | Barattolo da 700 g |
| Ingredienti | 100% polpa di mela liofilizzata |
| Allergeni | Può contenere tracce di latte e derivati, uova, soia, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, solfiti |
| Valori nutrizionali (100 g) | 1507 kJ / 360 kcal, grassi 4 g di cui saturi 1,5 g, carboidrati 66,5 g (zuccheri naturali), proteine 2,5 g, sale 0,03 g |
| Conservazione | Tra 15 e 25 °C, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce, 24 mesi |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Questa polvere contiene additivi?
No, è composta al 100% da polpa di mela liofilizzata, senza additivi né conservanti.
È adatta alle diete vegane?
Sì, è adatta alle diete vegetariane, vegane, halal e kosher.
Qual è il dosaggio consigliato?
Il dosaggio è libero (quantum satis): si regola in base all'intensità di gusto e colore desiderata.
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