Azucren · Sprinkles
Perle di zucchero metallizzate dorate da 6 mm, 90 g
Perle di zucchero dorate da 6 mm, effetto specchio, per un deciso rilievo dorato.
Presentazione
Queste perle di zucchero metallizzate dorate da 6 mm donano rilievo dorato ed effetto specchio alle creazioni di pasticceria. Il loro diametro generoso le distingue dalle perle più piccole: sono visibili anche da lontano e danno struttura alla decorazione, anziché limitarsi a cospargerla. Il barattolo da 90 g è adatto per decorare diverse torte.
Caratteristiche
- Diametro
- 6 mm
- perla metallizzata
- Contenuto
- 90 g
- barattolo richiudibile
- Tonalità
- Oro
- effetto specchio brillante
Usi consigliati
- Su dessert al piatto con glassa a specchio, sparsi o lungo i bordi
- Come topping per cupcake e layer cake, per un effetto festoso
- Su biscotti sablé personalizzati e cake pops dorati
- Da mescolare con altri sprinkles dorati o argentati per variare le dimensioni
Consiglio Patissland
Scheda tecnica completa
| Ingredienti | Zucchero, amido di mais, maltodestrina, gelatina di pesce |
|---|---|
| Coloranti | E174 (argento), E102, E172, E100 |
| Antiagglomerante / rivestimento | E555, gommalacca |
| Allergeni | Contiene gelatina di pesce |
| Valori nutrizionali (100 g) | 1656 kJ / 398 kcal, grassi 0,1 g (di cui saturi 0,1 g), carboidrati 98,7 g (di cui zuccheri 94,1 g), proteine 0 g, sale 0,01 g |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Queste perle da 6 mm sono adatte a una copertura sottile o piuttosto a decorazioni puntuali?
Il diametro di 6 mm le rende ben visibili singolarmente: sono adatte soprattutto a decorazioni puntuali o bordi, a differenza delle mini perle usate per una copertura fitta.
Si possono usare su una glassa ancora calda?
No, applicatele quando la glassa si è solidificata per evitare che il calore opacizzi l'effetto specchio e faccia colare il colorante.
Il prodotto contiene pesce?
Sì, la gelatina utilizzata nella ricetta è di origine ittica: da segnalare agli ospiti allergici.
Risorse aggiuntive
le perle di zucchero oro da 1,5 e 7 mm o il set di decorazioni oro e argento o la collezione Azucren
Per saperne di più
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
