Wilton - tekuté potravinárske farbivo
Tekuté potravinárske farbivo Wilton Slivková fialová
Fialové tekuté farbivo rozpustné vo vode, 30 g, na royal cake design alebo jesennú kvetinovú dekoráciu
Vlastnosti
- Objem
- 30 g
- Maximálna dávka
- 8,4 g/kg
- Nadstavec
- Kvapkadlo
Odporúčané použitie
- Farbenie maslového krému, ganache, polevy a cukrovej hmoty.
- Akvarelové efekty a farebné prechody vďaka tekutej konzistencii a mierne predĺženému času tuhnutia.
- Presné zdobenie špičkou štetca alebo cukrárskeho vrecka, dávkovanie možno upraviť po kvapkách.
Úplný technický list
| Objem | 30 g, fľaštička s kvapkadlom |
|---|---|
| Značka | Wilton (Spojené štáty) |
| Typ | Tekuté potravinárske farbivo rozpustné vo vode (na báze vody a glycerínu) |
| Zloženie | glycerol, voda, farbivá E122 (azorubín) a E133 (brilantná modrá FCF), konzervačná látka E211, regulátor kyslosti E330 |
| Maximálna dávka pri použití | 8,4 g/kg |
| Certifikácie | Halal |
| Skladovanie | Chráňte pred svetlom a vlhkosťou, skladujte na suchom mieste |
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Je farbivo Slivková fialová rozpustné v tukoch, napríklad na použitie v čokoláde?
Nie. Ide o tekuté, vo vode rozpustné farbivo (na báze vody a glycerínu): je vhodné do maslových krémov, polevy, cukrovej hmoty a ganache, ale nemieša sa s polevovou čokoládou ani čistým tukom. Na farbenie čokolády použite farbivo v prášku rozpustné v tukoch.
Aká je maximálna odporúčaná dávka farbiva Slivková fialová?
Maximálna odporúčaná dávka je 8,4 g/kg. Upravujte ju postupne pomocou kvapkadla, aby ste dosiahli požadovanú intenzitu odtieňa.
Vyžaduje si farbivo Slivková fialová osobitné opatrenia?
Áno: obsahuje E122 (azorubín), farbivo, na ktoré sa vzťahuje upozornenie EÚ týkajúce sa aktivity a pozornosti detí. Pred použitím v príprave určenej deťom si prečítajte etiketu výrobku.
Ako použiť farbivo Slivková fialová bez toho, aby zmes stuhla?
Farbivo pridávajte po kvapkách priamo do už pripravenej zmesi (maslového krému, polevy, cukrovej hmoty) a po každom pridaní premiešajte, namiesto toho, aby ste naraz pridali celú dávku.
Ďalšie zdroje
Doplňte paletu farbami Slnečná žltá, Korenená hnedá, Polnočná modrá alebo si prezrite kolekciu potravinárskych farbív Patissland.
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
