DECORA · SPRINKLES
Perles Blanches 5 mm 1 kg
Le calibre polyvalent pour bordures et décors sur wedding cakes
Ces perles blanches en sucre de 5 mm sont proposées en format professionnel 1 kg. Leur calibre, plus visible que les mini billes 1,5 mm, convient aux bordures de gâteaux à étages, aux wedding cakes et aux décors nécessitant une présence marquée.
CARACTÉRISTIQUES
1 kg
CONTENANCE
Format professionnel
5 mm
DIAMÈTRE
Blanc
COULEUR
CONSEILS D'UTILISATION
- Bordures de wedding cakes, incrustation dans la pâte à sucre encore souple, semis sur crème au beurre ou glaçage royal.
- Fixation avec un peu de glaçage royal ou d'eau au pinceau sur pâte à sucre sèche.
- Adaptées aux wedding cakes, baby showers et anniversaires nécessitant une finition blanche uniforme.
À noter : ingrédients : sucre, amidon de maïs, maltodextrine, agent d'enrobage : gomme laque. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'arachides, de lait, de soja, de fruits à coque, d'amandes, de noisettes et leurs dérivés. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur ; bien refermer le sachet après usage.
QUESTIONS FRÉQUENTES
Quelle est la différence entre les perles 5 mm et 7 mm ?
Le calibre : 5 mm offre une présence visible sans être massive, tandis que 7 mm marque davantage la décoration. Le choix dépend de l'effet recherché.
Combien de wedding cakes peut-on décorer avec 1 kg ?
Selon la densité de décor choisie, 1 kg permet généralement de couvrir une quinzaine de wedding cakes à étages en semis léger à modéré.
Comment fixer les perles sur la pâte à sucre ou la crème au beurre ?
Sur crème au beurre fraîche, elles adhèrent naturellement. Sur pâte à sucre sèche, humidifiez légèrement la zone au pinceau ou utilisez un peu de glaçage royal comme colle.
POUR ALLER PLUS LOIN
Pour un calibre plus affirmé, voir les Perles Blanches 7 mm 1 kg, ou pour un contraste doré les Mini Billes Or 2 mm 1 kg. Tous les décors sont sur la collection Decora.
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