Pâte à Sucre - Vintage Purple 250g
Pâte à Sucre - Vintage Purple 250g

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FUNCAKES - Pâte à Sucre

Pâte à Sucre Vintage Purple 250 g

Le violet vintage doux pour palettes rétro romantiques et créations boudoir.

Présentation

La pâte à sucre Vintage Purple FUNCAKES 250 g propose une teinte prête à l'emploi pour le recouvrement, le modelage et les découpes. La signature des cakes rétro : moins criard que les violets vifs modernes, photogénique en éclairage chaud.

Ce format (250 g) est un format découverte pour essais, petits projets et artisans : recouvre 1 cake de 15 à 18 cm ou habille 12 à 18 cupcakes.

Caractéristiques

250 g
Format
recouvre 1 cake de 15 à 18 cm ou habille 12 à 18 cupcakes
Violet vintage
Famille de teinte
Nuance identifiée pour le maillage de la gamme FUNCAKES
Souple
Texture
Parfum guimauve naturelle

Utilisations recommandées

  • Wedding cake vintage : broderies en sucre sur le recouvrement pour un mariage rétro
  • Cake boudoir XIXe : dentelles en relief pour une inspiration ancienne
  • Décor lavande : brins de lavande modelés sur un cake de style Provence
  • Base de coloration : mélanger avec un colorant gel pour ajuster ou intensifier la nuance

À noter : Le Vintage Purple paraît plus gris sous lumière froide : le photographier en lumière chaude (3 000 K) pour valider la nuance.

Composition, allergènes et certifications

Ingrédients de base Sucre, sirop de glucose, matière grasse végétale (palme, palme kernel), eau, humectant E422, émulsifiant E471, épaississants E415 et E466, arôme, conservateur E200, acidifiant E330
Colorant E120 (carmin de cochenille), E133 (bleu brillant FCF)
Marque FUNCAKES (Pays-Bas)
Allergènes Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes)
Sans gluten Oui
Sans lactose Oui

Questions fréquentes

Comment éviter que la pâte à sucre se fissure au recouvrement ?

Pétrir la pâte 2 à 3 minutes pour l'assouplir, étaler à 4 ou 5 mm d'épaisseur et lisser du centre vers les bords sans laisser de bulle d'air. En cas de fissure, lisser au doigt avec une goutte d'eau.

Astuce Vintage Purple ?

Le Vintage Purple paraît plus gris sous lumière froide : le photographier en lumière chaude (3 000 K) pour valider la nuance.

Dans quelles occasions utiliser la teinte Vintage Purple ?

Cette teinte convient particulièrement à : Wedding cake vintage (broderies en sucre sur le recouvrement pour un mariage rétro) ; Cake boudoir XIXe (dentelles en relief pour une inspiration ancienne).

Pour aller plus loin

Compléter la palette FUNCAKES avec Old Rose 250 g, ou parcourir la collection Pâte à sucre et la collection FUNCAKES Patissland.

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