Norohy: Bio-Vanille und -Aromen
Schoten, Extrakt und Pulver aus Bio-Bourbon-Vanille aus Madagaskar und Tahiti, Bio-Orangenblütenwasser und Bio-Rosenwasser von der Marke Norohy.
Vanille in all ihren Formen
Aufgeschnittene Schoten, Pulver, flüssiger Extrakt oder Schotenröhrchen: Die Bio-Bourbon-Vanille aus Madagaskar und die Tahiti-Vanille sind je nach gewünschter Verwendung in verschiedenen Formaten erhältlich, zum Aufgießen oder zur direkten Verarbeitung.
Blütenwasser und ergänzende Aromen
Bio-Orangenblütenwasser und Bio-Rosenwasser verleihen Cremes, Sirupen und Getränken ein feines Aroma; die Paste aus Bio-Kaffeebohnen ergänzt das Sortiment für koffeinhaltige Zubereitungen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Vanilleschote, Vanillepulver und Vanilleextrakt?
Die aufgegossene Schote entfaltet das vollständigste Aroma, das Pulver lässt sich direkt einarbeiten und muss nicht aufgegossen werden, der flüssige Extrakt lässt sich leicht in kleinen Mengen dosieren.
Wie bewahrt man eine Bio-Vanilleschote auf?
In einem luftdichten Behälter, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit; sie kann auch Zucker in einem verschlossenen Glas aromatisieren.
Ersetzt Orangenblütenwasser ein klassisches Aroma?
Ja, mit einem feineren Duft; in der Regel muss man etwas mehr davon dosieren als von einem konzentrierten Aroma.
