SmartFlex - Fondant
Vanille-Fondant – Weiß 4 kg
Wiederverschließbarer Eimer für eine regelmäßige Produktion in der Backstube
Weißer Fondant mit Vanillegeschmack aus der SmartFlex-Reihe im 4-kg-Format, abgefüllt in einen wiederverschließbaren Eimer. Diese Verpackung erleichtert die Aufbewahrung zwischen zwei Anwendungen und eignet sich für eine Backstube mit regelmäßiger Produktion von überzogenen Torten.
Eigenschaften
4 kg
Füllmenge
Wiederverschließbarer Eimer
Verpackung
Glutenfrei
Format
Verwendung
- Regelmäßige Produktion von überzogenen Torten in der Backstube
- Überziehen und Eindecken: auf 2 bis 3 mm ausrollen
- Modellieren von Dekorationen und Figuren mittlerer bis großer Größe
- Neutrale weiße Basis, bereit zum Einfärben
Hinweis: Der wiederverschließbare Eimer begrenzt den Kontakt mit Luft zwischen zwei Anwendungen. Trocken, bei 16 bis 23 °C, vor Feuchtigkeit und Licht geschützt aufbewahren und den Deckel nach jeder Entnahme gut verschließen.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | SmartFlex |
| Nettoinhalt | 4 kg |
| Verpackung | Wiederverschließbarer Eimer |
| Zutaten | Zucker, Glukosesirup, Trinkwasser, pflanzliche Fette (Kokos, gehärtete Palmkernfette), modifizierte Stärke (Kartoffelstärke), Verdickungsmittel (Xanthan), Aroma, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säureregulator (Zitronensäure) |
| Allergene | Glutenfrei |
| Nährwerte /100 g | Energie 1641 kJ / 388 kcal, Fett 6,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g, Kohlenhydrate 82,4 g, davon Zucker 73,2 g, Eiweiß 0,2 g, Salz 0,0 g |
| Aufbewahrung | 16 bis 23 °C, vor Feuchtigkeit und Licht geschützt, Eimer nach jeder Verwendung verschließen |
Häufig gestellte Fragen
Welchen Vorteil bietet der wiederverschließbare Eimer gegenüber einem Beutel?
Der Eimer schützt den Fondant zwischen zwei Entnahmen vor Luft und Feuchtigkeit, ohne dass er in einen anderen Behälter umgefüllt werden muss.
Für wen eignet sich dieses 4-kg-Format?
Für Backstuben mit regelmäßiger Produktion von überzogenen Torten, die mehrere Kilo Fondant pro Woche verwenden.
Muss der Eimer an einem bestimmten Ort aufbewahrt werden?
Ja: an einem trockenen Ort bei 16 bis 23 °C, vor direktem Licht und Feuchtigkeit geschützt.
Was ist der Unterschied zum 10-kg-Format?
Das 10-kg-Format bietet einen besseren Kilopreis und ist für eine noch intensivere Produktion gedacht.
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Weitere Formate der Reihe: 1 kg, 10 kg sowie die Kollektion Professionelles Backen.
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