Azucren – Spateln
Abgewinkelte Spatel, 10 cm
Mini-Winkelspatel für besonders filigrane Veredelungen.
Die abgewinkelte Azucren-Spatel 10 cm ist das präziseste Format der Produktreihe. Ihre ultrakurze Klinge ermöglicht eine bessere Kontrolle bei filigranen Arbeiten: beim Korrigieren einer Spiegelglasur, Füllen von Macarons oder Anrichten von Feingebäck. Sie besteht aus rostfreiem Edelstahl in Lebensmittelqualität und ist spülmaschinenfest.
Technische Eigenschaften
10 cm
Klingenlänge
Abgewinkelt
Form
eckig
Edelstahl
Material
Empfohlene Anwendungen
- Korrigieren einer Luftblase oder Unebenheit auf einer Spiegelglasur
- Verstreichen von Royal Icing auf dekorierten Keksen, Füllen von Macarons
- Anrichten von Petit Fours und Feingebäck auf einer Servierplatte
- Sorgfältiges Auftragen von Gold- oder Silberblättern auf Kreationen
Tipp von Patissland
Tipp: Sie ist das Werkzeug für den letzten Feinschliff. Halten Sie sie griffbereit, um vor dem Servieren aus allen Blickwinkeln zu prüfen, ob der Kuchen makellos ist.
Vollständiges Datenblatt
| Klingenlänge | 10 cm |
| Form | Abgewinkelt (eckig) |
| Material | Rostfreier Edelstahl in Lebensmittelqualität |
| Empfohlene Verwendung | Feine Veredelungen, Keksdekoration, Ausbesserungen von Glasuren |
| Pflege | Spülmaschinenfest |
Häufig gestellte Fragen
Für welche Arbeiten ist diese kleine Größe nützlich?
Für die Veredelung von Keksen, Macarons und Feingebäck, bei denen eine längere Klinge weniger Präzision bieten würde.
Kann sie eine flache Spatel ersetzen?
Nein, der Winkel der abgewinkelten Klinge hält die Hand von der bearbeiteten Oberfläche fern, im Gegensatz zur flachen Spatel 10 cm, die besser für Arbeiten direkt auf der Arbeitsfläche geeignet ist.
Ist sie spülmaschinenfest?
Ja, der rostfreie Edelstahl in Lebensmittelqualität ist spülmaschinenfest, ohne an Flexibilität zu verlieren.
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Entdecken Sie die Kollektion Azucren und Spateln oder vergleichen Sie sie mit der größeren abgewinkelten Spatel 15 cm und der flachen Spatel 10 cm.
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