Pâte à Sucre Blanc Saveur Amande 1kg
Pâte à Sucre Blanc Saveur Amande 1kg

Pasta de Azúcar Blanca Sabor Almendra 1kg

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SmartFlex - Pasta de azúcar Velvet

Pasta de azúcar SmartFlex Blanc Amande Velvet de 1 kg

Fondant de alta gama, textura Velvet, aroma de almendra

La pasta de azúcar SmartFlex Blanc Amande Velvet de 1 kg es el producto de alta gama de la marca: tiene una textura más flexible y fina que el fondant estándar y un aroma natural de almendra, ideal para cubrir tartas de varios pisos y tartas de boda profesionales. Se estira hasta 3 mm sin agrietarse ni dejar marcas, y ofrece un acabado satinado.

Características

Contenido neto
1 kg
Textura
Velvet, flexible
Conservación
De 16 a 23 °C

Usos

  • Cobertura de tartas de boda y tartas de varios pisos profesionales
  • Acabado liso de alta gama en tartas de varios pisos
  • Modelado de detalles finos gracias a la textura Velvet
  • Base neutra para pintura alimentaria o dorado

Ficha técnica completa

Marca SmartFlex
Contenido neto 1 kg
Ingredientes Azúcar, jarabe de glucosa, agua, grasa vegetal (coco, aceite de palmiste hidrogenado), almidón modificado (almidón de patata), espesante E415, aroma de almendra, conservante E202, corrector de acidez (ácido cítrico)
Alérgenos sin alérgenos principales declarados, sin gluten de trigo, sin lactosa
Valores nutricionales (/100 g) Energía 1641 kJ / 388 kcal, grasas 6,3 g, de las cuales saturadas 5,3 g, hidratos de carbono 82,4 g, de los cuales azúcares 73,2 g, proteínas 0,2 g, sal 0,0 g
Conservación De 16 a 23 °C, en un lugar seco, protegida de la luz directa y en un recipiente hermético después de abrirla

Preguntas frecuentes

Tus preguntas, nuestros consejos

¿En qué se diferencia de la pasta de azúcar estándar de almendra de 250 g?

La pasta Velvet de almendra de 1 kg ofrece una textura más flexible y fina, diseñada para acabados profesionales, en formato de 1 kg. La versión estándar de 250 g sigue siendo una pasta de azúcar clásica para un uso más ocasional.

¿Es adecuada esta pasta de azúcar para tartas de boda?

Sí, su textura Velvet es ideal para cubrir tartas de varios pisos y pasteles que requieren un acabado liso de alta gama.

¿Esta pasta contiene alérgenos?

Sin alérgenos principales declarados, sin gluten de trigo, sin lactosa (consulta la tabla de ingredientes para ver el detalle completo).

¿Cómo evitar que la pasta se pegue a la superficie de trabajo?

Usa azúcar glas o almidón de maíz en una capa fina sobre la superficie de trabajo antes de estirar la masa.

Recursos complementarios

Descubre toda la colección SmartFlex y la gama completa de pastas de azúcar profesionales. Para un uso más ocasional, la versión estándar Almendra SmartFlex 250 g ofrece el mismo aroma en un formato más pequeño.

Para saber más

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