Arôme Súper Concentrado - Almendra - LorAnn 3.7ml
Arôme Súper Concentrado - Almendra - LorAnn 3.7ml

Arôme Súper Concentrado - Almendra - LorAnn 3.7ml

€2,09
€56,49/100 ml
Impuestos incluidos. Gastos de envío calculados al realizar el pago.
Sin gluten
Kosher
  • En stock
-10%

Envío 24/48h

Calidad Garantizada

Pago Seguro

Envío rápido — 24h en Francia, 48h a Bélgica, Alemania, España e Italia.
LorAnn Oils - Super Strength Flavors

Arôme Super Concentré Amande 3,7 ml

Arôme amande ultra-concentré, incontournable des frangipanes et financiers.

L'Arôme Super Concentré Amande LorAnn est un arôme alimentaire ultra-concentré au format flacon 3,7 ml, issu de la gamme Super Strength Flavors (LorAnn Oils, États-Unis). Sa concentration élevée permet d'obtenir une note amande marquée sans recourir à la poudre d'amande, utile pour alléger une recette ou renforcer un parfum déjà présent.

Caractéristiques

3,7 ml
Format flacon
x3 à x4
Vs arôme classique
180 °C
Stable à la cuisson

Applications

  • Financiers et frangipanes : renforce la note amande sans ajouter de matière grasse ni de poudre d'amande.
  • Macarons : parfume la coque ou la ganache sans en modifier la texture.
  • Biscuits et sablés : quelques gouttes suffisent pour une base amande homogène sur une grande fournée.

À noter
Dosage progressif : 2 à 4 gouttes pour 250 g de préparation (crème au beurre, ganache, glace), 4 à 6 gouttes pour 500 g de pâte cuite. Goûtez après chaque ajout, la saveur s'intensifie au repos (comptez 25% de moins la veille pour une préparation qui repose une nuit).

Fiche technique

Marque LorAnn Oils (États-Unis)
Gamme Super Strength Flavors
Saveur Amande
Format Flacon 3,7 ml, bouchon à vis verseur
Régime Sans sucre ajouté, sans gluten, kasher
Conservation Température ambiante (15-25 °C), à l'abri de la lumière et de la chaleur

Questions fréquentes

Remplace-t-il la poudre d'amande dans une recette ?

Non, il renforce le goût mais n'apporte ni la texture ni la matière grasse de la poudre d'amande : à utiliser en complément, pas en substitution complète.

Quel dosage pour un sablé aux amandes ?

2 à 4 gouttes pour 250 g de pâte suffisent généralement ; goûtez avant cuisson, la saveur s'intensifie ensuite au four.

Convient-il aux personnes allergiques aux fruits à coque ?

Non, l'arôme amande contient par nature un dérivé de fruit à coque et n'est pas adapté à une allergie aux fruits à coque, contrairement à d'autres saveurs LorAnn sans fruit à coque.

Pour aller plus loin

Toute la gamme LorAnn · Nos arômes alimentaires · Accord classique : Arôme Super Concentré Poire

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
  • Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
  • Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
  • Europa: 2 a 5 días hábiles
  • Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
  • FR, BE, DE: según peso
  • Europa: según país y peso
  • Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.

Productos relacionados

Pavoni

Descubra los productos Pavoni

Voy allí

Silikomart

Descubra los productos Silikomart

Voy allí

Valrhona

Descubra todos los chocolates Valrhona

Voy allí

pitisslind.com