Azucren - Material
Cake Drum Blanco Azucren
Base rígida de 12 mm para pasteles de varios pisos y pasteles montados.
El cake drum blanco de Azucren es una base redonda y rígida de 12 mm de grosor, diseñada para sostener pasteles pesados y pasteles de varios pisos. Su acabado blanco mate se integra discretamente con la decoración y es adecuado tanto para wedding cakes como para pasteles de celebraciones familiares o cumpleaños. Disponible en varios diámetros, de 20 a 45 cm, que se eligen directamente en la ficha del producto.
Características técnicas
- Grosor
- 12 mm
- Rigidez para pasteles de varios pisos
- Diámetros
- 20-45 cm
- Selección de variante
- Mantenimiento
- Paño húmedo
- No sumergir
Usos recomendados
- Base de presentación para pasteles de uno o varios pisos
- Base de transporte para layer cakes y wedding cakes
- Base de montaje con varillas de sujeción para pasteles de más de dos pisos
- Base reutilizable después de limpiarla
Ejemplo de montaje
Un wedding cake de tres pisos (25 cm, 20 cm y 15 cm) cubierto con fondant se coloca sobre un drum de 35 cm. Fija el primer piso con un punto de glaseado real, cubre el borde del drum con una cinta si lo deseas y luego apila los pisos respetando la colocación de las espigas de soporte.
Ficha técnica completa
| Forma | Redonda |
|---|---|
| Acabado | Blanco mate |
| Grosor | 12 mm |
| Diámetros disponibles | De 20 a 45 cm, variante a elegir |
| Superficie | Lisa, apta para el contacto con alimentos |
| Drum o board | El cake drum se distingue del cake board fino por su grosor. Para más de dos pisos o más de 5 kg, el drum es la base indispensable; los boards finos sirven como separadores internos. |
| Mantenimiento | Paño húmedo, secado completo antes de guardarlo, no sumergir |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Este cake drum soporta un pastel de varios pisos?
Sí. Su grosor de 12 mm lo convierte en una base estable para pasteles de varios pisos, incluso de más de tres pisos si se colocan correctamente las espigas de soporte.
¿Qué tamaño de drum elegir en relación con mi pastel?
Elige un diámetro entre 5 y 10 cm mayor que el del pastel terminado para dejar un margen de presentación y facilitar su manipulación.
¿Cómo limpiar el drum para reutilizarlo?
Basta con un paño húmedo. Sécalo por completo antes de guardarlo en posición horizontal y en un lugar seco para preservar el acabado blanco.
Recursos adicionales
Descubre la colección Azucren, la selección de repostería profesional o el plato giratorio de 28 cm para terminar la decoración antes de colocarla sobre el drum.
Para ir más allá
Envío y entrega
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