Azucren - Colorantes en polvo
Colorante en Polvo Plata Metalizada 3 g
Acabado plateado brillante y metalizado, en seco o como pintura.
El colorante en polvo plata metalizada Azumetal aporta un acabado brillante y cubriente a las piezas de fondant, chocolate y decoraciones moldeadas. Su textura fina se trabaja con un pincel seco para obtener un espolvoreado uniforme, o se diluye en unas gotas de líquido alimentario incoloro para pintar detalles definidos. Bote de 3 g pensado para uso en obrador.
Características
- Color
- Plata brillante
- Acabado metalizado cubriente
- Dosificación
- Quantum Satis
- Según la intensidad deseada
- Conservación
- 3 g
- Seco, protegido de la luz
Usos recomendados
- Realzar los relieves del fondant, de una figura modelada o de un encaje comestible
- Pintar logotipos, letras y números en tartas number cake y layer cake
- Metalizar conchas de macarons, perlas y decoraciones moldeadas
- Dar un acabado plateado al chocolate y a los caramelos
Consejo de Patissland
Ficha técnica completa
| Composición | Silicato de aluminio y potasio E555 (65 a 75 %), colorantes E170 (10 a 15 %), E174 (7 a 12 %) |
|---|---|
| Formato | Bote de 3 g |
| Aplicación | Pincel seco o pintura diluida |
| Dosificación máxima | Quantum Satis, ajustar según el efecto deseado |
| Conservación | Lugar seco, protegido de la luz, con el bote bien cerrado |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Hace falta un diluyente para aplicar este colorante?
No para espolvorearlo en seco con un pincel. Para pintar detalles definidos, mezcla el polvo con unas gotas de líquido alimentario incoloro.
¿Este formato de 3 g es adecuado para uso profesional?
Sí, el formato compacto está pensado para acabados precisos y para trabajar en obradores, más que para cubrir por completo superficies grandes.
¿Se puede usar directamente sobre el chocolate?
Sí, en seco con un pincel para conseguir un efecto metalizado en tabletas, moldes y caramelos, sin necesidad de diluirlo.
Recursos complementarios
Descubre la colección Azucren o Colorantes, y compara con Pearl Gold o Light Pearl Gold.
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