Azucren - Colorantes en polvo
Colorante en polvo Pearl Gold 3 g
Oro perlado brillante, un acabado dorado marcado que estructura una decoración.
El colorante en polvo Azupearl oro perlado brillante aporta un acabado dorado cubriente y luminoso a las piezas de fondant, chocolate y decoraciones moldeadas. Su textura fina se trabaja con pincel seco para obtener un espolvoreado uniforme, o se diluye en un líquido alimentario incoloro para pintar detalles precisos. Tarro de 3 g para uso en obrador.
Características
Oro perlado brillante
Color
Acabado marcado y cubriente
Quantum Satis
Dosificación
Según la intensidad deseada
3 g
Conservación
En un lugar seco, protegido de la luz
Usos recomendados
- Realzar los relieves de un fondant, un modelado o un encaje comestible
- Pintar logotipos, letras y cifras en tartas de números y tartas de capas
- Metalizar conchas de macarons, perlas y decoraciones moldeadas
- Aportar un acabado dorado al chocolate y a los dulces
Consejo de Patissland
A tener en cuenta: no inhalar el polvo durante su manipulación. Producto sin alérgenos. Conservar en un lugar seco, protegido de la luz.
Ficha técnica completa
| Composición | Silicato de aluminio y potasio E555 (65 a 68 %), dióxido de silicio E551 (30 a 35 %), colorantes E172 (5 a 10 %) |
| Formato | Tarro de 3 g |
| Aplicación | Pincel seco o pintura diluida |
| Dosificación máxima | Quantum Satis, ajustar según el efecto deseado |
| Conservación | En un lugar seco, protegido de la luz, con el tarro bien cerrado |
Preguntas frecuentes
¿Se puede utilizar directamente sobre el chocolate?
Sí, en seco con pincel para obtener un efecto dorado perlado sobre tabletas, moldes y dulces.
¿Hace falta un diluyente para aplicarlo?
No para el espolvoreado en seco. Para pintar, mezcle el polvo con unas gotas de líquido alimentario incoloro.
¿Este formato de 3 g es adecuado para un uso profesional?
Sí, el tarro de 3 g está pensado para acabados precisos y trabajos en obrador, más que para cubrir grandes superficies.
Para saber más
Descubra la colección Azucren o Colorantes, y compárela con el Light Pearl Gold o el Argent Métallisé.
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