Silikomart - Kit de 2 piezas
Molde Frutti Rossi y tapete Raspberry
Kit de frutos rojos con relieve, para postres helados o horneados.
El kit Frutti Rossi combina un molde base de 1,51 L y una alfombrilla de silicona con relieve de frambuesa, para crear un entremets con una superficie texturizada de frutos rojos.
Ambas piezas de silicona platino se pueden usar tanto para cuajar en frío como para hornear, y permiten un desmoldado limpio.
Características técnicas
- Volumen
- 1,51 L
- molde base, 280 x 120 mm
- Altura
- 65 mm
- del molde
- Piezas
- 2
- molde + alfombrilla con relieve de frambuesa
Usos recomendados
- Entremets de frutos rojos con superficie texturizada de frambuesa
- Inserto helado para combinar con un bizcocho o una capa crujiente
- Bûche o pieza individual, según el sentido del corte
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart (Italia) |
|---|---|
| Material | Silicona platino alimentaria |
| Contenido | 1 molde base + 1 alfombrilla con relieve de frambuesa |
| Mantenimiento | lavavajillas |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Se puede usar sola la alfombrilla con relieve?
También se puede usar sola para texturizar una placa de chocolate o un glaseado, sin el molde base incluido.
¿Este kit es apto para el horno?
Sí, ambas piezas resisten tanto el calor del horno como el frío del congelador, para preparar repostería horneada o entremets helados.
¿Cuál es el mejor método para obtener un relieve bien definido?
Vierte primero una fina capa de mousse o glaseado en la alfombrilla con relieve, deja que cuaje en frío y luego completa con el resto de la preparación en el molde base.
Recursos adicionales
Consulta también el Molde Pleincoeur Bûche 860 o la colección Moldes para entremets.
Para descubrir más
Envío y entrega
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