COLOUR MILL
Colour Mill Burgundy vízben oldódó ételfesték
Burgundi árnyalat, 20 ml-es flakon vízbázisú alapokhoz
A Colour Mill vízben oldódó Burgundy ételfesték az ünnepi ruha mély bársonyos színét és a régi rózsát idézi. Ezt a vízbázisú ételfestéket vízbázisú cukrászati alapokhoz tervezték: royal icinghez, vízbázisú mázhoz, szirupokhoz, habcsókhoz és macaronhoz. Különösen keresett árnyalat őszi, kifinomult royal icinggel díszített kekszekhez és házassági évfordulós (rubinlakodalmas) születésnapi süteményekhez.
- Kiszerelés
- 20 ml
- Típus
- Vízben oldódó
- Árnyalat
- Burgundi
Jellemzők
- Koncentrált, vízben oldódó ételfesték vízbázisú alapokhoz: royal icinghez, vízbázisú mázhoz, szirupokhoz, habcsókhoz és macaronhoz
- Zsíros alapokhoz (csokoládé, ganache, kakaóvaj) nem használható: a víztől szemcséssé válik a csokoládé.
- 20 ml-es, cseppenként adagolható, puha flakon a pontos adagoláshoz
- A royal icing teljes, körülbelül 24 órás száradása után is stabil árnyalatú, nem változik a tónusa.
- Glutén-, laktóz-, tojás-, földimogyoró- és szójamentes
Használati tanácsok
- Használat előtt rázza fel a flakont, és szobahőmérsékletű (18–22 °C-os) alaphoz adja.
- Szokásos adagolás: 2–4 csepp 250 g alaphoz pasztell árnyalathoz, sötét árnyalathoz akár 20 csepp.
- Keverje össze, majd hagyja 15 percig pihenni, mielőtt szükség esetén módosítaná az árnyalatot.
- Csokoládé vagy ganache színezéséhez a Colour Mill zsírban oldódó termékcsaládját használja, ne ezt a vízben oldódó ételfestéket.
Összetevők és allergének
Összetevők: Víz, színezékek: E120, E129, E172, E132, emulgeálószerek: E433, E405, sűrítőanyag: E418, tartósítószerek: E211, E202.
Kérdései és tanácsaink
Megmarad a szín a máz teljes száradása után?
Igen, a szín a royal icing teljes száradása után is stabil marad, ami körülbelül 24 órát vesz igénybe. Így megfelelő a díszített kekszekhez, amelyeket az elkészítés után több nappal értékesítenek.
Milyen adagolással érhető el igazán telt árnyalat?
Kezdje 5–10 cseppel 250 g alaphoz, majd 2–3 cseppes adagokban növelje a mennyiséget a kívánt árnyalat eléréséig. Két adag között hagyja pihenni.
Van a 20 ml-es flakonon cseppentő?
Igen, a puha kupak cseppentőnyílást rejt: enyhe nyomással pontosan adagolható egy csepp.
További források
- A teljes Colour Mill termékcsalád
- További árnyalatok a vízben oldódó ételfestékek között
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
