Mix di preparazione e coulis
Preparati pronti all'uso, glasse e coulis per risparmiare tempo con un risultato costante.
Basi affidabili e rapide
I mix (torte, creme, macarons, meringhe) offrono una base regolare aggiungendo pochi ingredienti freschi. Le glasse (neutra, albicocca) donano brillantezza e protezione, i coulis aromatizzano e guarniscono inserti e dessert al piatto.
Per chi, per cosa
In negozio come a casa, questi aiuti fanno risparmiare tempo e garantiscono la regolarità nelle serie. Ideali per mantenere il ritmo o iniziare con tranquillità, senza rinunciare alla qualità del risultato.
Domande frequenti
Come usare un mix?
Seguite le istruzioni: aggiungete gli ingredienti freschi indicati, mescolate e cuocete.
A cosa serve una glassa neutra?
Per far brillare e proteggere frutta e entremets, e per far aderire una decorazione.
Un coulis è adatto come inserto?
Sì, spesso gelificato per mantenere il cuore di un entremets.
Come conservarli?
Conservare in luogo asciutto per le polveri, in frigorifero dopo l'apertura per le glasse e i coulis.
