Moule Katy Sue - Back Veiner
Moule Katy Sue - Back Veiner - vue 2

Stampo Katy Sue - Venatore posteriore

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Katy Sue - Veiner

Back Veiner & Embosser

Veiner testurizzato per nervature realistiche delle foglie di felce

Questo veiner in silicone imprime nervature dettagliate su foglie ritagliate a mano, per un risultato botanico realistico. Si integra naturalmente nelle decorazioni di sottobosco, funghi o frutta e permette di realizzare cinque diverse dimensioni di felce con un'unica placca.

Caratteristiche tecniche

Dimensioni
Da 20 a 77 mm
5 dimensioni di felce
Materiale
Silicone
alimentare
Resistenza al calore
200 °C

Usi consigliati

  • Pasta di zucchero, pasta per fiori, pasta di mandorle, cioccolato, caramelle (uso alimentare)
  • Porcellana fredda, pasta di sale, argilla essiccata all'aria, polvere da embossing (uso artigianale)
  • Nervature di foglie per decorazioni di sottobosco, funghi e composizioni di frutta

Scheda tecnica completa

Marchio Katy Sue Designs Ltd (Regno Unito)
Dimensioni 5 dimensioni di felce: 20 x 10 mm, 30 x 15 mm, 40 x 20 mm, 48 x 32 mm, 77 x 40 mm
Materiale Silicone alimentare
Resistenza termica Fino a 200 °C, lavabile in lavastoviglie
Uso Uso alimentare e artigianale (da scegliere in base alla finalità per preservare l'igiene)

Domande frequenti

Le vostre domande, i nostri consigli

Si può usare questo veiner sia per la pasticceria sia per l'artigianato?

Tecnicamente sì, ma Patissland consiglia di riservare un veiner all'uso alimentare e un secondo all'artigianato, per motivi igienici.

Come ottenere un rilievo ben definito sulla foglia?

Stendi la pasta in uno strato sottile, premi con decisione nel veiner senza esagerare, poi rimuovi l'eccesso con un coltello prima di estrarre la forma per mantenere un contorno netto.

Questo veiner è adatto per decorazioni con funghi o del sottobosco?

Sì, le nervature delle felci si prestano bene a composizioni naturali con funghi, muschio e frutti in pasta di zucchero.

Risorse aggiuntive

Scopri la collezione Katy Sue e scopri anche il veiner Foglie scandinave per variare le texture vegetali.

Per approfondire

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