Katy Sue - Stampo in silicone
Stampo Small Ruffle
Ghirlande e rose in miniatura effetto ghiaccia reale, in formato piccolo.
Lo stampo Small Ruffle fa parte della linea Creative Cake System di Katy Sue: riproduce l'effetto della ghiaccia reale con pasta di zucchero o fondente, per decorare il bordo di una torta o di una torta a più piani con delicati volant.
Caratteristiche tecniche
- Dimensioni
- 5 elementi, da 6 x 11 mm a 65 x 32 mm
- Materiale
- Silicone
- alimentare
- Resistenza al calore
- 200 °C
Usi consigliati
- Uso alimentare: pasta di zucchero, pasta per fiori (gum paste), pasta di mandorle, cioccolato e confetteria
- Hobby creativi: porcellana fredda, pasta di sale, argilla autoindurente, polvere da embossing (per uso creativo, si consiglia uno stampo dedicato per motivi igienici)
- Bordi e fregi decorativi su torte e cupcake
Scheda tecnica completa
| Marca | Katy Sue Designs Ltd (Regno Unito) |
|---|---|
| Linea | Creative Cake System |
| Dimensioni | Grande ghirlanda di rose 65 x 32 x 6 mm; ghirlanda media circa 50 x 25 x 4 mm; rosa grande 22 x 14 x 5 mm; rosa media 18 x 10 x 4 mm; rosa piccola 11 x 6 x 2 mm |
| Materiale | Silicone alimentare |
| Resistenza al calore | Fino a 200 °C, lavabile in lavastoviglie |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Qual è la differenza rispetto a uno stampo classico per volant?
Small Ruffle riproduce l'effetto della ghiaccia reale in rilievo, più sottile di una semplice striscia di pasta stesa, e offre 5 misure di elementi per comporre un bordo sfumato.
Si può abbinare ad altri stampi della linea floreale?
Sì, le rose in miniatura si abbinano bene agli stampi 4 Rose o Decorazione di Rose per creare una composizione armoniosa.
La pasta di zucchero si attacca nei piccoli rilievi?
Una leggera spolverata di amido di mais prima di riempire lo stampo evita che la pasta aderisca nei dettagli più minuti, in particolare sulla rosellina da 11 mm.
Risorse aggiuntive
Scopri la collezione Katy Sue e abbinala allo stampo 4 Rose per creare un bordo floreale completo.
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