Azucren - Poches à douilles
Poches à douille jetables, 50 cm
Grand format pour les préparations généreuses et le travail à deux mains.
Ce lot de 10 poches à douille jetables Azucren, format 50 x 27 cm, offre une contenance confortable pour les grosses préparations comme pour le travail à deux mains. Le toucher doux antidérapant assure une bonne prise en main même lorsque la poche se réchauffe, et sa grande résistance évite les éclatements sous pression.
Caractéristiques techniques
50 x 27 cm
Format
10 pièces
Quantité
Antidérapant
Toucher
Utilisations recommandées
- Pochage de crème au beurre, ganache ou chantilly en grand volume
- Garnissage de moules et cadres à pâtisserie de grande taille
- Dressage de macarons ou de choux en série
- Réalisation d'un drip, d'un lettrage ou de bordures à la douille
Conseil Patissland
Astuce : coupez la pointe progressivement pour ajuster le diamètre de sortie selon la douille employée ; produit à usage unique.
Fiche technique complète
| Format | 50 cm x 27 cm |
| Quantité | Lot de 10 poches |
| Matière | Plastique alimentaire souple et résistant, toucher antidérapant |
| Usage | Jetable, à usage unique |
| Compatibilité | La plupart des douilles standard |
Questions fréquentes
Ce grand format est-il adapté au travail à deux mains ?
Oui, sa contenance et son toucher antidérapant facilitent la prise en main sur de longues sessions de pochage, même à deux mains.
Sont-elles réutilisables ?
Non, elles sont conçues pour un usage unique, ce qui garantit l'hygiène entre deux préparations.
Quelle différence avec le format 40 cm ?
Le 50 cm offre un volume et une largeur supérieurs, utiles pour les grosses quantités de crème ; le 40 cm reste plus maniable pour un usage courant.
Pour aller plus loin
Découvrir la collection Azucren et Poches à Douilles, ou associer avec la douille n°125 et le format poches à douille jetables 40 cm.
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