Pavoni - Moule en Silicone
Moule Pavoduo Sphères Ø 35 mm - AF003
Sphère complète 3D, collection Pavoduo
Le moule Pavoduo AF003 assemble deux parties pour former une sphère complète de 35 mm de diamètre, le format le plus compact de la gamme Pavoduo, pensé pour les bouchées et mini-desserts.
Caractéristiques techniques
35 mm
Diamètre
18
Cavités
22,5 ml / cavité
2 parties
Conception
Utilisations
- Mini desserts en sphère complète pour buffet ou cocktail dînatoire
- Bonbons de chocolat garnis en petite pièce
- Décors sphériques d'appoint sur entremets ou gâteaux
- Bouchées salées contemporaines en pièce individuelle
À noter : trou de remplissage et orifice pour bâton en option, compatible avec l'accessoire LS05 (non fourni). Assemblez les deux parties avant coulage pour un rendu sans jointure visible.
Fiche technique complète
| Référence | AF003 |
| Collection | Pavoduo |
| Diamètre de sphère | 35 mm |
| Volume par cavité | 22,5 ml |
| Nombre de cavités | 18 |
| Format de plaque | 300 x 175 mm |
| Matière | Silicone qualité alimentaire |
| Conception | Moule 3D en deux parties |
Questions fréquentes
Quelle différence avec le Ø 45 mm AF002 ?
L'AF003 donne des pièces plus petites et plus nombreuses par plaque, 18 cavités de 22,5 ml contre 11 cavités de 48 ml, adapté aux mini-formats de buffet.
Ce format convient-il pour des bouchées de cocktail dînatoire ?
Oui, le format 35 mm en sphère complète est adapté à une bouchée individuelle servie en buffet ou en cocktail dînatoire sans alcool.
Comment obtenir un rendu sans trace de jointure ?
Assemblez soigneusement les deux coques du moule avant coulage et évitez de trop remplir près du plan de joint pour ne pas laisser de bourrelet visible.
Pour aller plus loin
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