Azucren - Azuglow Sparkle
Paillettes Comestibles Azuglow Sparkle Rose 3 g
Éclats roses translucides, pour les gâteaux d'anniversaire et de baby shower.
Les paillettes Azuglow Sparkle Rose sont de fins éclats translucides rose tendre, qui ajoutent brillance et relief sans masquer le décor. Elles sont faites pour les gâteaux d'anniversaire, les baby showers fille, la Saint-Valentin et les thèmes princesse. Pot de 3 g à base d'amidon de maïs, sans allergène.
Caractéristiques
Rose
Couleur
Éclat translucide
3 g
Format
Pot de finition
Amidon
Base
Amidon de maïs, sans allergène
Utilisations recommandées
- Gâteaux d'anniversaire et thème princesse : finition sur crème rose ou blanche
- Baby shower fille : pincée sur cupcakes, cake pops et biscuits
- Saint-Valentin : bordure de cœurs glacés
- Boissons festives : éclats en surface au service
Conseil Patissland
À noter : le pot de 3 g est pensé pour des finitions ciblées : bordure d'un gâteau, sommet d'un layer cake, une série de cupcakes ou de biscuits. Pour couvrir entièrement un gâteau, prévoyez plusieurs pots et appliquez les éclats à la main en pressant légèrement sur une crème encore fraîche.
Fiche technique complète
| Composition | Amidon de maïs, colorants E129* et E120 |
| Mention obligatoire | *E129 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants |
| À savoir | Le colorant E120 (carmin) est d'origine animale, produit non adapté aux régimes végétariens et vegan |
| Format | Pot de 3 g |
| Allergènes | Aucun |
| Conservation | Endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, pot bien refermé |
Questions fréquentes
Comment faire tenir les paillettes sur le gâteau ?
Saupoudrez-les sur une surface encore légèrement collante : crème au beurre fraîche, glaçage non pris ou glace royale humide. Sur une surface sèche, un voile de nappage neutre ou de sirop au pinceau suffit à les fixer.
Peut-on les poser longtemps à l'avance sur une crème fouettée ?
Elles sont à base d'amidon de maïs : au contact prolongé de l'humidité, elles se ramollissent et perdent de leur éclat. Sur crème fouettée ou chantilly, posez-les au dernier moment avant le service.
Les paillettes Azuglow Sparkle contiennent-elles des allergènes ?
Non, le fabricant déclare le produit sans allergène. Les colorants utilisés imposent toutefois la mention réglementaire sur l'attention chez les enfants.
Pour aller plus loin
Découvrir la collection Azucren ou Feuilles d'Or & Paillettes, et comparer avec la poudre pailletée rose Azucren.
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