Silikomart - Spray Alimentaire
Spray Metallic Gold 250 ml
Finition or métallisée effet miroir au beurre de cacao
Ce spray alimentaire au beurre de cacao dépose une finition or métallisée sur mousses, entremets, chocolats et pièces congelées. Une seule application suffit pour transformer une monoportion sobre en pièce de vitrine.
Caractéristiques
250 ml
Contenance
Or métallique
Couleur
Beurre de cacao
Base
Miroir
Rendu
Utilisations recommandées
- Mousses et crémeux congelés destinés à la vente ou à la vitrine
- Bonbons de chocolat et décors froids
- Monoportions et pièces de fêtes (Noël, Nouvel An, cérémonie familiale)
- Retouches ponctuelles sur points hauts d'un entremets déjà glacé
À noter : travaillez la canette à température ambiante et le produit bien congelé, c'est l'écart thermique qui fixe instantanément le voile métallisé. Pour un or profond, superposez deux voiles fins plutôt qu'une couche épaisse qui coule, et protégez le plan de travail : les pigments dorés se déposent largement autour de la pièce.
Fiche technique
| Marque | Silikomart |
| Contenance | 250 ml |
| Composition | Beurre de cacao, pigments alimentaires (E555, oxyde de fer E172), gaz propulseurs |
| Allergènes | Non communiqués spécifiquement pour cette référence par le fabricant, se référer à l'étiquette de la canette reçue |
| Conservation | Température ambiante, à l'abri de la lumière et de la chaleur |
Questions fréquentes
Sur quels supports l'or tient-il le mieux ?
Mousses et crémeux congelés, bonbons de chocolat et décors froids prennent un métallisé uniforme.
Comment intensifier la dorure ?
Superposez les voiles ou ajoutez des touches de feuille d'or et paillettes sur les points hauts.
Quelle différence avec le spray velours or ?
Le metallic gold associe E555 et oxyde de fer E172 pour un effet miroir brillant, quand le spray velours or mise sur un fini mat poudré.
Pour aller plus loin
Complétez avec nos feuilles d'or et paillettes ou explorez toute la gamme Silikomart.
Livraison et expédition
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