Silikomart
Práškové farbivo rozpustné v tukoch LIPO Color 25 g
Práškové potravinárske farbivo rozpustné v tukoch, 8 odtieňov, na zdobenie a prípravu pokrmov na báze tukov.
LIPO Color od Silikomart je práškové potravinárske farbivo rozpustné v tukoch, určené na rozptýlenie v tukových zložkách. Je vhodné na zdobenie a obaľovanie, farbenie kakaového masla na striekanie a dekorovanie, ako aj do prípravkov s vysokým obsahom tuku, napríklad do mandľovej hmoty, ganache a krémov. Dostupné v 8 odtieňoch.
Vlastnosti
- Typ
- Rozpustné v tukoch
- Rozptyľuje sa v tukových zložkách
- Balenie
- 25 g
- Koncentrovaný prášok
- Farby
- 8 odtieňov
- Od bielej po čiernu
Vhodné použitie
Zdobenie a obaľovanie
Kakaové maslo (striekanie, airbrush, štetec)
Mandľová hmota
Ganache
Krémové plnky
Cukrová hmota
Zloženie podľa odtieňa
| Odtieň | Farbivo (farbivá) | Označenie týkajúce sa detí |
|---|---|---|
| Biela | E170 | Nie |
| Oranžová | E110 | Áno |
| Žltá | E102 | Áno |
| Červená | E129 | Áno |
| Zelená | E102, E131 | Áno |
| Hnedá | E102, E124, E132 | Áno |
| Modrá | E133 | Nie |
| Čierna | E153 | Nie |
Regulačné informácie
| Označenie týkajúce sa detí | Oranžové, žlté, červené, zelené a hnedé odtiene obsahujú farbivo (E102, E110, E124 alebo E129), ktoré môže mať nepriaznivý vplyv na aktivitu a pozornosť detí. |
|---|---|
| Alergény | Môže obsahovať stopy mlieka a orechov. |
| Použitie | Nekonzumujte v nezriedenom stave. Určené len na použitie pri príprave jedál. |
Odporúčané kombinácie
Technický list
| Značka | Silikomart |
|---|---|
| Typ | Práškové potravinárske farbivo rozpustné v tukoch |
| Odtiene | Biela, oranžová, žltá, červená, zelená, hnedá, modrá, čierna |
| Čistá hmotnosť | 25 g |
| Maximálne dávkovanie | 0,04 g/kg |
| Použitie | Rozptýľte v tukovej zložke (kakaové maslo) |
| Skladovanie | Uchovávajte v suchu a chráňte pred svetlom. Po použití dobre uzavrite. |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Aký je rozdiel medzi farbivom rozpustným v tukoch a vo vode?
Farbivo rozpustné v tukoch sa rozptýli v tukových zložkách, ako je kakaové maslo. Farbivo rozpustné vo vode sa rozpúšťa vo vode. Na všetko mastné sa používa farbivo rozpustné v tukoch, ako je toto.
Ako dávkovať toto farbivo?
Je veľmi koncentrované: začnite malým množstvom v rozpustenom kakaovom masle, premiešajte a potom postupne pridávajte. Maximálne dávkovanie 0,04 g/kg.
Ktoré odtiene sú označené ako nevhodné pre deti?
Oranžová, žltá, červená, zelená a hnedá, kvôli farbivám E102, E110, E124 alebo E129. Biela, modrá a čierna ich neobsahujú.
Ďalšie zdroje
Preskúmajte kolekciu potravinárskych farieb na Patissland.
Ďalšie informácie
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
