Pavoni - Poches à douilles
100 Poches à Douille Jetables Élite PRO 45
Boîte de 100 poches jetables 460 x 280 mm, surface antidérapante, gamme Élite PRO Pavoni
Les poches à douille jetables Élite PRO 45 de Pavoni Italia sont fabriquées en polyéthylène basse densité pour un usage professionnel intensif. Surface intérieure lisse pour un écoulement homogène, surface extérieure antidérapante pour une bonne prise en main.
Caractéristiques techniques
460 x 280 mm
Dimensions
80 microns
Épaisseur
100
Pièces / boîte
LDPE
Matière
Polyéthylène basse densité
Utilisations recommandées
- Pochage de ganaches, crèmes, mousses et purées
- Préparations froides ou chaudes en production intensive
- Dressage de macarons, choux et pièces montées
- Usage traiteur et restauration pour les préparations salées
À noter : poches à usage unique : jetez après utilisation pour éviter tout risque de contamination croisée, sans nettoyage nécessaire entre deux préparations.
Fiche technique complète
| Marque | Pavoni Italia |
| Référence | Élite PRO 45 |
| Dimensions | 460 x 280 mm |
| Épaisseur | 80 microns |
| Matière | 100 % polyéthylène basse densité (LDPE) |
| Couleur | Rouge Pavoni |
| Surface intérieure | Lisse, facilite l'écoulement des préparations |
| Surface extérieure | Antidérapante |
| Conditionnement | Boîte de 100 poches |
Questions fréquentes
La poche convient-elle aux préparations chaudes ?
Oui, la matière LDPE supporte les préparations froides comme les préparations chaudes courantes en pâtisserie.
Pourquoi une surface extérieure antidérapante ?
Elle assure une prise en main sûre pendant les gestes de pochage répétés, notamment en production intensive.
Faut-il laver ces poches entre deux utilisations ?
Non, ce sont des poches à usage unique : elles se jettent après emploi pour garantir l'hygiène et éviter tout nettoyage.
Pour aller plus loin
Retrouvez nos douilles professionnelles et l'ensemble des poches à douille.
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