Silikomart
Kit 8 Fingers 13 x 2,7 cm
Moule silicone, découpoir et coupelles de présentation pour desserts fingers
Le Kit 8 Fingers réunit un moule silicone à 8 empreintes de 13 x 2,7 cm, un découpoir pour façonner les fonds à la bonne dimension, et 10 coupelles ovales pour la présentation. Un kit complet pour composer des desserts fingers réguliers, du montage à la mise en assiette.
Caractéristiques
8
Empreintes
13 x 2,7 cm
Dimensions
10
Coupelles ovales
1
Découpoir
Utilisations
- Desserts fingers, mousses et crémeux en format allongé
- Découper les fonds au découpoir fourni, mouler l'appareil, dresser en coupelles
- Mignardises et desserts de réception pour buffet ou cocktail dinatoire
- Recette incluse dans le kit pour un premier montage guidé
Conseil de montage : découpez le fond à la bonne dimension avant montage pour un finger net et équilibré. Surgelez l'insert moulé avant démoulage pour conserver des arêtes droites, puis dressez directement dans les coupelles ovales pour le service.
Fiche technique
| Marque | Silikomart |
| Composition du kit | 1 moule silicone 8 empreintes + 1 découpoir + 10 coupelles ovales |
| Dimensions empreinte | 13 x 2,7 cm |
| Matière moule | silicone alimentaire souple |
| Contenu complémentaire | recette incluse |
Questions fréquentes
Que contient le kit ?
Un moule silicone 8 empreintes de 13 x 2,7 cm, un découpoir et 10 coupelles ovales de présentation.
À quoi sert le découpoir ?
À détailler les fonds (biscuit, croustillant) à la dimension exacte du moule, pour un montage propre sans dépassement.
Les coupelles sont-elles réutilisables ?
Oui, elles servent à présenter les fingers à l'assiette et peuvent être lavées et réutilisées pour d'autres services.
Pour aller plus loin
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