Cake Lace, tapis à dentelle
Tapis à dentelle Papillons 3D grand format
Papillons et libellules en relief, pour un décor nature ou printanier.
Ce tapis Cake Lace grand format associe papillons et libellules de tailles variées en relief 3D, pour une décoration délicate sur le thème nature ou printemps. Il s'utilise avec une pâte de dentelle comestible, mais peut aussi servir de tapis d'impression pour marquer un motif en creux dans la pâte à sucre.
Caractéristiques
- Qualité alimentaire
- Silicone
- Papillons et libellules
- Grand format
- Dentelle ou tampon
- Double usage
Conseils d'utilisation
- Préparez la pâte de dentelle (Cake Lace Mix, à base de fécule) selon les instructions du fabricant et étalez-la sur le tapis, en garnissant bien chaque motif.
- Enfournez à 80 °C pendant 12 à 15 minutes, laissez refroidir 5 minutes, puis démoulez avec précaution.
- Fixez la dentelle sur la pâte à sucre avec un pinceau à eau à pointe large.
- Utilisé comme tapis d'impression, il permet aussi de marquer le motif papillons directement en creux dans une pâte à sucre étalée, sans passage au four.
- Compatible avec la ganache et la crème au beurre meringuée ; déconseillé sur une crème au beurre classique, trop molle pour maintenir la dentelle.
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Ce tapis sert-il uniquement à la dentelle comestible ?
Non, il peut aussi être utilisé comme tapis d'impression pour marquer le motif papillons et libellules directement dans une pâte à sucre étalée, sans passer par la cuisson de la dentelle.
Pour quels gâteaux ce motif est-il adapté ?
Les thèmes nature et printemps : baby shower, anniversaires, wedding cakes champêtres ou toute pièce où un décor aérien et délicat est recherché.
Comment nettoyer et conserver le tapis en silicone ?
Lavez-le à l'eau tiède avec un savon doux, sans éponge abrasive, puis laissez-le sécher complètement avant de le ranger à plat pour préserver le relief des motifs.
Ressources complémentaires
Découvrez toute la collection Tapis à Dentelle et Relief et les pâtes à sucre Patissland.
Pour aller plus loin
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