Boîte à Layer Cake Couvercle Amovible
Insertion latérale, hauteur 15,2 cm, 6 formats carrés de 20,3 à 40 cm
Cette boîte FUNCAKES se distingue par son couvercle totalement indépendant du fond : le gâteau se pose d'abord sur le socle, puis les parois se relevent autour de lui avant la fermeture par le haut. Cette insertion latérale évite les frottements contre les décors verticaux (pochages, fleurs en pâte à sucre, toppers) qu'une boîte à ouverture classique par le haut ne permet pas d'éviter. La hauteur de 15,2 cm est pensée pour les layer cakes à 3 ou 4 étages et les gâteaux à décor volumineux.
Caractéristiques clés
Utilisations recommandées
- Layer cakes 3 à 4 étages avec pochages de crème au beurre ou ganache montée
- Gâteaux à toppers personnalisés (figurines, lettres, structures verticales)
- Wedding cakes étages bas et pièces événementielles transportées sur longue distance
- Entremets décorés en vitrine, transport boutique vers domicile client
- Livraison à domicile par les cake designers freelance
Conseil Patissland : utilisez toujours un cake board de la même dimension exterieure que la boîte choisie : un support trop petit laisse le gâteau libre de glisser pendant le transport et abime les decors lateraux.
Fiche technique complète
| Marque | FUNCAKES (Pays-Bas) |
| Type | Boîte carrée à couvercle indépendant |
| Hauteur | 15,2 cm sur les 6 formats |
| Tailles disponibles | 20,3 x 20,3 cm à 40 x 40 cm |
| Couleur | Blanc |
| Matière | Carton haute densité apte au contact alimentaire |
| Montage | Livrée à plat, pliage sans adhésif |
Questions fréquentes
Quelle taille choisir pour mon gâteau ?
Prenez toujours la boîte de la même dimension que votre cake board. Pour un gâteau de 18 cm sur support 25 cm, la boîte 25,4 x 25,4 cm convient.
Pourquoi 15,2 cm plutôt qu'une hauteur standard ?
Les boîtes standard conviennent aux gâteaux plats sans décor vertical. Les 15,2 cm sont nécessaires dès que le gâteau dépasse 8 à 9 cm avec décors compris, cas fréquent des layer cakes.
Le carton peut-il rester au contact direct du gâteau ?
Oui, le carton est apte au contact alimentaire direct. En pratique, la plupart des pro posent tout de même le gâteau sur un cake board pour faciliter la découpe et la présentation finale.
Pour aller plus loin
Pour les mini-gâteaux individuels, voyez les boîtes bento 15 x 15 cm. Pour les pièces extra hautes de 20 cm, consultez la boîte FUNCAKES 40 x 40 x 20 cm. Explorez aussi la collection Boîtes à Gâteaux et la gamme FUNCAKES.
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