Le taupe urbain pour palettes nude minérales et compositions modernes.
Présentation
La pâte à sucre Urban Taupe FUNCAKES 250 g propose une teinte prête à l'emploi pour le recouvrement, le modelage et les découpes. La teinte nouvelle génération du cake design : plus sophistiquée que le brun classique, photogénie maximale en vitrine.
Ce format (250 g) est un format découverte pour essais, petits projets et artisans : recouvre 1 cake de 15 à 18 cm ou habille 12 à 18 cupcakes.
Caractéristiques
Format
250 g
recouvre 1 cake de 15 à 18 cm ou habille 12 à 18 cupcakes
Famille de teinte
Taupe sophistiqué
Nuance identifiée pour le maillage de la gamme FUNCAKES
Texture
Souple
Parfum guimauve naturelle
Utilisations recommandées
Wedding cake bohème : recouvrement taupe avec macramé en pâte à sucre
Effet cuir vieilli : texture spatule et détails en relief pour un rendu patiné
Décor nordique : palette taupe-blanc-noir pour un cake design scandinave
Base de coloration : mélanger avec un colorant gel pour ajuster ou intensifier la nuance
Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes)
Sans gluten
Oui
Sans lactose
Oui
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Comment éviter que la pâte à sucre se fissure au recouvrement ?
Pétrir la pâte 2 à 3 minutes pour l'assouplir, étaler à 4 ou 5 mm d'épaisseur et lisser du centre vers les bords sans laisser de bulle d'air. En cas de fissure, lisser au doigt avec une goutte d'eau.
Astuce Urban Taupe ?
L'Urban Taupe se travaille mieux à température légèrement fraîche : ne pas trop pétrir pour éviter le ramollissement.
Dans quelles occasions utiliser la teinte Urban Taupe ?
Cette teinte convient particulièrement à : Wedding cake bohème (recouvrement taupe avec macramé en pâte à sucre) ; Effet cuir vieilli (texture spatule et détails en relief pour un rendu patiné).
