12 cônes en polystyrène pour façonner des fleurs en pâte à sucre.
Contrairement aux cake dummies qui servent d'étage de gâteau, ces boutons floraux FUNCAKES sont des cônes en polystyrène conçus comme base de montage pour réaliser des fleurs en pâte à sucre, pâte de modelage ou chocolat à modeler. Chaque pétale se fixe autour du cône pendant le séchage, ce qui donne une fleur bombée et régulière sans avoir besoin de la maintenir à la main.
Caractéristiques
Contenu
12 pièces
Diamètre
Ø20/Ø25 mm
Matière
Polystyrène
Utilisations
Base de montage pour fleurs en pâte à sucre ou pâte de modelage
Support pour fleurs en chocolat à modeler
Gain de temps pour former plusieurs fleurs en série avant séchage
Réutilisable pour l'entraînement au montage floral
Fiche technique
Marque
FUNCAKES
Matière
Polystyrène
Contenu
12 cônes par set
Diamètres disponibles
20 mm, 25 mm
Usage
Support de montage pour fleurs en pâte à sucre, modelage ou chocolat
Entretien
Nettoyage à sec, réutilisable
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Quel diamètre choisir pour une rose classique ?
Le 25 mm convient à des fleurs de taille moyenne comme une rose ou une pivoine, le 20 mm à des boutons plus petits ou des fleurs en devenir.
Faut-il retirer le cône après séchage de la fleur ?
Oui si la fleur est destinée à être posée sur une pièce comestible : le cône en polystyrène n'est pas alimentaire et sert uniquement de support temporaire pendant le montage et le séchage.
Ces cônes conviennent-ils au chocolat à modeler ?
Oui, ils fonctionnent avec la pâte à sucre, la pâte de modelage et le chocolat à modeler, à condition de laisser refroidir suffisamment le chocolat avant démoulage pour ne pas déformer la fleur.