PME Cake - Lissages
Lisseur nervuré - Ribbed
Nervures régulières pour un effet côtelé sur la pâte à sucre
Ce lisseur PME Cake porte une dentelure Ribbed : passé sur la pâte à sucre, il imprime des nervures fines et parallèles pour un effet côtelé régulier. Le second bord reste lisse pour un usage classique.
Caractéristiques
Ribbed
Motif
Plastique rigide
Matériau
2 bords
Fonctions
Utilisation
- Effet côtelé/nervuré régulier sur pâte à sucre ou fondant
- Décor de bandes texturées sur gâteaux et cupcakes
- Bord lisse pour un lissage classique sans changer d'outil
- Passage en un geste continu pour des nervures bien parallèles
À noter : Travaillez sur une pâte encore souple : une pâte trop sèche en surface marque moins nettement les nervures.
Fiche technique
| Marque | PME Cake |
| Origine | Royaume-Uni |
| Matériau | Plastique alimentaire rigide |
| Motif | Dentelure Ribbed sur un bord, bord lisse sur l'autre |
| Compatibilité | Pâte à sucre, fondant, pâte d'amande |
Questions fréquentes
Les nervures sont-elles régulières sur toute la longueur ?
Oui, la dentelure Ribbed est calibrée pour donner des nervures parallèles et de largeur constante d'un bout à l'autre du passage.
Ce lisseur convient-il aux petites surfaces comme les cupcakes ?
Oui, son format se manie facilement sur de petites surfaces comme sur des gâteaux plus grands.
Peut-on combiner ce motif avec d'autres lisseurs texturés PME ?
Oui, associer plusieurs motifs (Ribbed, Pleat, Scallop) permet de varier les textures sur une même pièce.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
