Arome Super Concentré - Chocolat Noisettes - 3.7ml
Arome Super Concentré - Chocolat Noisettes - 3.7ml

Arome Super Concentré - Chocolat Noisettes - 3.7ml

€2,09
€56,49/100 ml
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Sans Gluten
Casher
  • En stock
-10%

Rupture de stock — recevez une alerte au retour

Expédition 24/48h

Qualité Garantie

Paiement Sécurisé

Expédition rapide — 24h en France, 48h en Belgique, Allemagne, Espagne et Italie.
LorAnn Oils - Super Strength Flavors

Arôme Super Concentré Chocolat Noisettes 3,7 ml

Arôme chocolat noisettes ultra-concentré, note gianduja gourmande.

L'Arôme Super Concentré Chocolat Noisettes LorAnn est un arôme alimentaire ultra-concentré au format flacon 3,7 ml, issu de la gamme Super Strength Flavors (LorAnn Oils, États-Unis). Une note gianduja qui associe cacao et noisette torréfiée en une seule saveur, pratique pour uniformiser un grand volume de préparation.

Caractéristiques

3,7 ml
Format flacon
x3 à x4
Vs arôme classique
180 °C
Stable à la cuisson

Applications

  • Ganaches et crèmes montées type gianduja : note chocolat-noisette homogène sans pâte à tartiner.
  • Layer cakes et macarons : parfume une crème au beurre gianduja sans en changer la texture.
  • Cookies et sablés : renforce le duo chocolat-noisette dans une pâte déjà pralinée.

À noter
Dosage progressif : 2 à 4 gouttes pour 250 g de préparation (crème au beurre, ganache, glace), 4 à 6 gouttes pour 500 g de pâte cuite. Goûtez après chaque ajout, la saveur s'intensifie au repos (comptez 25% de moins la veille pour une préparation qui repose une nuit).

Fiche technique

Marque LorAnn Oils (États-Unis)
Gamme Super Strength Flavors
Saveur Chocolat Noisettes
Format Flacon 3,7 ml, bouchon à vis verseur
Régime Sans sucre ajouté, sans gluten, kasher
Conservation Température ambiante (15-25 °C), à l'abri de la lumière et de la chaleur

Questions fréquentes

Remplace-t-il une pâte à tartiner chocolat-noisette ?

Non, il apporte uniquement la note aromatique, pas la texture onctueuse ni la matière grasse d'une pâte à tartiner : à combiner si la texture est recherchée.

Quel dosage pour une ganache gianduja ?

2 à 4 gouttes pour 250 g de ganache, incorporées en fin de préparation pour préserver l'intensité.

Contient-il des traces de fruits à coque ?

Oui, la note noisette implique par nature un dérivé de fruit à coque : à éviter en cas d'allergie aux fruits à coque.

Pour aller plus loin

Toute la gamme LorAnn · Nos arômes alimentaires · Base cacao : Arôme Super Concentré Chocolat

Customer Reviews

Based on 1 review
0%
(0)
0%
(0)
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
N
Naima K. (Rivesaltes, Occitanie)
Flacon très petit

Rien à dire sur l'arôme mais le flacon est vraiment très petit!!!

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produits Associés

Pavoni

Découvrez les produits Pavoni

J'y vais

Silikomart

Découvrez les produits Silikomart

J'y vais

Valrhona

Découvrez tous les chocolats Valrhona

J'y vais

pitisslind.com