Pavoni - Moule Fiberform
Moule 24 Muffins Fiberform FB02
24 empreintes Ø 80 x 36 mm, silicone renforcé fibre de verre
Le FB02 appartient à la gamme Fiberform de Pavoni : le silicone platine y est renforcé d'une trame de fibre de verre, ce qui le rend semi-rigide et lui permet d'aller au four comme au congélateur sans se déformer, à la différence du silicone souple classique. Format plaque gastronorme 600 x 400 mm, 24 empreintes muffin.
Caractéristiques techniques
-40°C / +250°C
Résistance thermique
Silicone + fibre de verre
24
Empreintes muffin
Ø 80 x 36 mm
110 ml
Volume unitaire
2,64 L au total
Utilisations
- Muffins et cakes individuels
- Cheesecakes et desserts individuels
- Kouign-amann, sablés et pâtisseries feuilletées
- Mini quiches, flans et bouchées apéritives
À noter : La conduction du Fiberform est plus rapide qu'un silicone souple classique : surveillez la cuisson quelques minutes avant le temps habituel. Lave-vaisselle compatible.
Fiche technique complète
| Référence | FB02 |
| Gamme | Fiberform, silicone renforcé fibre de verre |
| Dimensions du moule | 600 x 400 mm (format gastronorme) |
| Empreintes | 24 x Ø 80 x 36 mm |
| Volume unitaire | 110 ml |
| Volume total | 2,64 L |
| Résistance thermique | -40°C à +250°C |
| Compatibilité | Four, congélateur, cellule de refroidissement, lave-vaisselle |
| Origine | Italie |
Questions fréquentes
Le FB02 convient-il pour des muffins traditionnels et des cakes individuels ?
Oui, les 24 empreintes de 110 ml couvrent aussi bien les muffins que les mini cakes ou les cheesecakes individuels.
Le silicone renforcé modifie-t-il le temps de cuisson habituel ?
La conduction thermique du Fiberform est plus rapide qu'un silicone souple classique ; surveillez la cuisson quelques minutes avant le temps indiqué par votre recette.
Peut-on empiler plusieurs plaques FB02 dans le même four ?
Oui, sous réserve que votre four ventilé permette une circulation d'air suffisante entre les plaques pour une cuisson homogène.
Pour aller plus loin
Découvrez la gamme Pavoni. Découvrez les moules à cupcakes, muffins et cheesecakes. Découvrez les moules professionnels.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
