SILIKOMART
Moule trompe l'oeil citron et lime, Limone & Lime 120
4 empreintes Silikomart Professional, duo d'agrumes
Le moule Limone & Lime associe deux agrumes dans un seul outil : 4 cavités de 120 ml reproduisant les courbes du citron jaune et de la lime verte. Un moule Silikomart Professional pour étoffer une gamme d'entremets individuels aux accents méditerranéens.
4
empreintes
120 ml
par empreinte
2 formes
citron et lime
Utilisations recommandées
- Mousse citron vert et insert citron jaune pour un dessert bicolore
- Entremets individuel aux accents méditerranéens
- Travailler les teintes jaune et verte avec des colorants adaptés
À noter : le moule réunit deux fruits distincts : prévoyez deux teintes de floquage ou de glaçage pour respecter chaque agrume.
Fiche technique
| Matière | silicone platine, Silikomart Professional |
| Plage de température | -60 °C à +230 °C |
| Empreintes | 4 x citron jaune et lime verte |
| Volume | 120 ml par empreinte, 480 ml au total |
| Entretien | lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Combien de formes différentes propose ce moule ?
Deux : le citron jaune et la lime verte, pour 4 cavités au total.
Quelle est la contenance par empreinte ?
120 ml par empreinte, un format individuel généreux.
Peut-on réaliser un dessert bicolore ?
Oui, c'est tout l'intérêt de ce moule bi-agrumes : mousse et insert de deux teintes différentes.
Pour aller plus loin
Voir la gamme Moules Trompe l'Oeil et les colorants alimentaires.
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