SILIKOMART PLATINUM
Perla 20, Ø20 cm
La perle ronde, 1,5 L
Le moule Perla 20 façonne des desserts en forme de perle ronde, avec une bordure interne qui donne une finition arrondie et lisse. D'un volume de 1,5 L pour Ø20 cm et 4 cm de hauteur, il convient aux gâteaux, entremets, mousses et desserts glacés.
Caractéristiques clés
1,5 L
Capacité
Ø 20 cm
Diamètre
4 cm
Hauteur
Utilisations recommandées
- Entremets et mousses à finition ronde et lisse
- Desserts glacés pour buffet ou vitrine
- Gâteaux à partager pour occasions spéciales
À noter : la finition arrondie du bord intérieur demande un démoulage patient : décollez le silicone en douceur sur tout le pourtour avant de retourner.
Fiche technique
| Matière | Silicone Platinum, fabrication Italie |
| Diamètre | 20 cm |
| Hauteur | 4 cm |
| Capacité | 1,5 L |
| Résistance thermique | -60 °C à +230 °C |
Questions fréquentes
Quel volume pour ce moule ?
1,5 L, pour Ø20 cm et 4 cm de hauteur.
Quelle différence avec le Perla 24 ?
Le Perla 20 est le format le plus compact de la même silhouette ronde et lisse.
Ce moule convient-il aux desserts glacés ?
Oui, comme aux mousses et gâteaux cuits, de -60 °C à +230 °C.
Pour aller plus loin
Voir les moules à entremets et la célébrations et occasions spéciales.
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