Katy Sue - Moule en Silicone
Moule Continuous Quilting
Motif de matelassage continu de 18,8 x 13,6 cm.
Ce moule reproduit un motif de matelassage (quilting) continu en relief 3D, sur environ 18,8 x 13,6 cm, en pâte à sucre, gum paste ou chocolat, pour un décor de gâteau ou de cupcakes texturé.
Caractéristiques techniques
Env. 18,8 x 13,6 cm
Dimensions
Silicone
Matière
alimentaire
200 °C
Résistance chaleur
Utilisations recommandées
- Alimentaire : Pâte à sucre, pâte à fleurs (gum paste), pâte d'amande, chocolat et confiserie
- Artisanat : Porcelaine froide, pâte à sel, argile à séchage à l'air, poudre à embosser (usage artisanat, moule dédié recommandé pour l'hygiène)
- Décor de gâteaux et cupcakes à motif matelassé (quilting)
Conseil : Lavez et séchez le moule avant la première utilisation, saupoudrez légèrement de farine de maïs pour faciliter le démoulage, rincez et laissez sécher après usage. Compatible lave-vaisselle.
Fiche technique complète
| Marque | Katy Sue Designs Ltd (Royaume-Uni) |
| Motif | Matelassage (quilting) continu |
| Dimensions | Env. 18,8 x 13,6 cm |
| Matière | Silicone alimentaire |
| Résistance thermique | Jusqu'à 200 °C, compatible lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Peut-on ajouter des perles de sucre sur le motif matelassé ?
Oui, une perle de sucre ou une fleur peut être ajoutée à chaque intersection du motif pour un effet quilting classique.
Ce moule couvre-t-il un gâteau entier ?
Pour un grand gâteau, démoulez plusieurs empreintes de 18,8 x 13,6 cm et raccordez-les bord à bord.
Quelle épaisseur de pâte utiliser ?
Une pâte moyennement épaisse permet de bien marquer le relief du matelassage sans casser au démoulage.
Pour aller plus loin
Découvrir la collection Katy Sue, et le Moule Continuous Rattan pour un autre motif continu texturé.
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