Silikomart - Moule en Silicone
Moule Truffles, 15 mini-truffes Ø3,2 cm
Sphères rondes pour truffes et bouchées chocolatées.
Le moule Truffles permet de réaliser 15 mini-truffes parfaitement rondes de Ø 3,2 cm, d'une capacité de 20 ml chacune. Le silicone antiadhésif assure un démoulage net des sphères.
Caractéristiques techniques
15
Empreintes
20 ml
Volume/empreinte
Ø3,2 cm
Diamètre
- Truffes, sphères chocolatées et bouchées
- Enrober et rouler après démoulage, voir les matériels à chocolat
- Ajouter un décor en décors comestibles, gamme Silikomart
À noter : La forme ronde demande un remplissage soigné pour éviter les bulles sur la sphère.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart |
| Forme | Sphère (truffe) |
| Nombre d'empreintes | 15 x 20 ml |
| Diamètre | Ø 3,2 cm |
| Matière | Silicone antiadhésif |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
Questions fréquentes
Combien de truffes obtient-on par moule ?
15 empreintes de 20 ml chacune.
Quel diamètre pour chaque truffe ?
Ø 3,2 cm par truffe.
Le démoulage est-il facile ?
Oui, le silicone antiadhésif libère les sphères sans les marquer.
Pour aller plus loin
Voir les matériels à chocolat et la gamme Silikomart.
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