RAINBOW DUST - SHIMMER DUST
Shimmer Dust Peach
Colorant alimentaire en poudre scintillant, pêche rosé nacré
Le Shimmer Dust Peach est un colorant alimentaire en poudre fin et scintillant, dans une teinte pêche rosé douce aux reflets nacrés. Ce ton pêche convient aux décorations florales, aux effets de carnation et aux créations romantiques recherchant un rosé pêche naturel. Il s'applique directement depuis le flacon sur pâte à sucre, massepain, chocolat, macarons ou tout autre support solide.
Caractéristiques
3 g
Format
3,5 g/kg
Dose max conseillée
Vegan, halal, kasher
Régimes
Utilisations
- Fleurs en pâte à sucre aux tons pêche : roses, pivoines, renoncules avec un cœur plus soutenu et des pétales dégradés.
- Effets de carnation sur figurines et sujets en pâte à sucre, pour un teint naturel et nacré.
- Décors romantiques de mariage ou de Saint-Valentin, en alternative douce au rouge rubis.
- Au pinceau sur la doublure d'une poche à douille, pour un effet bicolore pêche à l'extrusion de crème au beurre.
À noter : respecter la dose maximale recommandée de 3,5 g pour 1 kg de décoration. Refermer le flacon après usage et conserver à température ambiante.
Fiche technique complète
| Marque | Rainbow Dust |
| Format | 3 g |
| Ingrédients | E555, E551, maltodextrine, amidon de maïs, arôme naturel, colorants : E172, E124, E102 |
| Mention réglementaire | les colorants E102 et E124 peuvent avoir un effet indésirable sur l'attention et l'activité des enfants |
| Allergènes | Ce produit ne contient pas d'allergènes à déclaration obligatoire. Fabriqué dans un atelier manipulant lait, œuf et soja (lécithine de soja) : traces possibles |
| Régimes | Végétarien, végétalien, certifié kasher et halal |
| Conservation | 60 mois avant ouverture |
Questions fréquentes
Cette teinte convient-elle pour des fleurs réalistes en pâte à sucre ?
Oui, appliquée en dégradé du cœur vers les pointes des pétales, elle donne un rendu naturel proche des roses ou pivoines pêche.
Peut-on l'utiliser pour des effets de carnation sur des figurines ?
Oui, en couche très légère au pinceau, elle apporte un teint naturel sans virer au orange franc.
Quelle dose respecter par kilo de préparation ?
3,5 g pour 1 kg de décoration est la dose maximale recommandée.
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